un
300 gram
Shimizu
150 gram
Aksesuar 3 küçük arpacık, beyaz susam, uygun miktarda karabiber, az yağ, uygun miktarda tuz, 4 gram Karabiber yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Un ekleyin, su ekleyin, hamur haline getirin, 30 dakika bekletin 2 Hamuru çıkarın, ince dilimler halinde açın ve üzerine yağ sürün. 3 Tuz, doğranmış yeşil soğan ve karabiber serpin 4 Tek taraftan toplayın 5 Küçük porsiyonlara bölün ve sıkıca sıkıştırın 6 Oklava ile daire şeklinde açın 7 Tavaya yağı koyun ve kekin içine koyun 8 Beyaz susam serpin 9 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın 10 Kesilen parçaları çıkarın