Parmak bisküviler - Yemeği
"Çocuk Bayramı" Çocuk Bayramı yakında geliyor ve ailemdeki küçükler de lezzetli yemekler yemeli! Parmak bisküviler gevrek ve lezzetlidir ve doğrudan yenebilir; tiramisu veya diğer kekler için dekorasyon olarak da kullanılabilirler. " Malzemeler
- yumurta sarısı 3
- protein 2 parça
- Pudra şekeri 55 gram
- Düşük glütenli un 70 gram
- Vanilya özü 3 ~ 4 damla
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
13 yumurta sarısını ve 2 yumurta beyazını yumurta çırpıcıya koyun;
-
2 Yumurta sarısına 20 gram pudra şekeri ekleyin ve ardından vanilya ekstraktına damlatın;
-
3 Yumurta sarılarını koyulaşıp rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın;
-
4 Yumurta beyazları köpük kalınlaşana kadar çırpma teli ile dövüldüğünde, porsiyonlar halinde 35 gram ince şeker ilave ederek köpüğü kurutmak için yumurta beyazlarını çırpın;
-
5 Yumurta akının yarısını alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, ardından düşük glütenli unun yarısını eleyin ve iyice karıştırın;
-
6 Kalan yumurta beyazlarını ve düşük glütenli unu dökün;
-
7 Kalın bir hamur halinde iyice karıştırın;
-
8 Dekorasyon bandını orta büyüklükteki yuvarlak delikli çiçek ağzına koyun ve ardından hamuru koyun;
-
9 Fırın tepsisinde uzun bir şerit sıkın (hamurun kontrolü kolay değildir, bu sırada yavaşça sıkmanız gerekir)
-
10 Sıkılmış hamuru 190 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8-10 dakika pişirin.
İpuçları
Pişmiş bisküviler soğutulduktan sonra nem emilimini ve yumuşamasını önlemek için hava geçirmez bir kutuya koyun. Bu formülün miktarı 6 inç tiramisu jant ve yatak takımı yapmak için yeterlidir. Şarap çekirdekleri
Sonraki
