[Ev yapımı kiraz şarabı] - Yemeği
Temizlenmiş kiraz
Maden suyu şişelerini temizleyin, su içeriğini kontrol edin ve her şişeye 30 gram kaya şekeri koyun
Her şişe% 80 kiraz içerir ve% 20 boşluk bırakır
Kurulumdan sonra şişe kapağını sıkın, şişenin dışını temiz suyla durulayın ve fermantasyonu başlatmak için serin bir yere koyun. Şişenin şiştiğini görünce, en iyisi fermantasyon tamamlanana kadar günde bir kez dışarı çıkarmaktır.
Bir ay sonra, üstte yüzen kirazları görünce fermente oldu.
Bir huni kullanın, bir parça emici pamuk koyun ve ilk filtrelemeye başlayın
Filtrelenmiş kiraz şarabı, ikincil fermantasyon için bir cam şişeye konur.
Üç hafta sonra ikinci fermantasyon tamamlanır ve ikinci filtrasyon gerçekleştirilir. Şişe kapağını ne zaman açarsın, hava yok ve şarap hazır
Bitmiş kiraz şarabı
