Tofu kavrulmuş kurbağa - Yemeği
Ana malzemeler
- Kurutulmuş tofu 115 gram
- Kurbağa 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: kurutulmuş tofu, boğa kurbağası (yıkanmış), dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan
-
2 Kurutulmuş tofuyu doğrama tahtası üzerine koyun ve kesin, kenara koyun.
-
3 Yıkanmış kurbağayı doğrama tahtası üzerine koyun ve doğrayıp bir kenara koyun.
-
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, zencefil dilimlerini tencereye ekleyin.
-
5 Sonra doğranmış kurbağaları ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Kızartmayı karıştırın Kızartın.
-
7 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Pişene kadar kaynatın.
-
9 Ardından kesilmiş kurutulmuş tofuyu ekleyin, karıştırın ve kaynatın ve 2 dakika pişirin.
-
10Son olarak, doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
11 Doğru miktarda soya sosu ekleyin.
-
12 Uygun miktarda balzamik sirke ekleyin.
-
13 Uygun miktarda şeker ekleyin.
-
14 Doğru miktarda tuz ekleyin.
-
15 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
-
16 Baharat verin ve iyice karıştırın.
-
17 Yeşil soğanları koyup servis edin.
-
18 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
