Su ve yağsız baharatlı Fırında Tavuk - Yemeği
Tavukla ilgili çeşitli yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmek istiyorum. Birçok kız kardeş tuzlu pişmiş tavuk yaptı, ben de deneyeceğim. Benimki gerçekten tuzlu pişmiş tavuk değil, sadece beş baharatlı fırında tavuk olabilir. Tavuk 1 Yıldız anason 1 parça Biber 1 parça tuz 10-15 gram zencefil 1 büyük parça Defne yaprağı 4 dilim soya sosu 3 kaşık Soya sosu bir miktar şeker bir miktar istiridye sosu 2 kaşık Arpacık soğanı Yeşil soğan Sarımsak 7-10 Susam yağı bir miktar
Bütün bir tavuğu yıkayın ve kurulayın. Kalça, boyun ve ayak tırnaklarındaki cildi ve yağı çıkarın. Önce ata tuz uygulayın ve tavuğu öldürün. Ardından pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biraz şeker, istiridye sosu, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı ve susam yağı ekleyin. Kod aroması 2 saat kullanıma hazırdır.
Dip ve doldurma için zencefil, soğan ve sarımsak
Evdeki pilav pişirici tavuğa sığamayacak kadar küçük olduğu için sadece yapışmaz bir tencere kullanıyorum. Tencerenin dibine bir parça zencefil, soğan ve sarımsak koyun ve tavuk göbeğine bir parça zencefil, soğan ve sarımsak koyun. Kısık ateşe getirin ve kapağı yarıya kadar açmadan yavaşça pişirin.
Tencereden, kokulu. başarı!
