Gökkuşağı Mousse - Yemeği

"Gökkuşağı köpüğü, renkli ve rüya gibi, ipeksi tadı ve serin hissi ile birleştiğinde onu gördüğünüzde büyüleneceksiniz, insanları durdurmak istiyor!" Malzemeler
  • Hafif krema 250 gram
  • Saf süt 250 gram
  • Toz şeker 40 gram
  • Mısır unu 10 gram
  • Meyveli toz Doğru miktar
  • Jelatin tabletler 15 gram
  • Bisküvi 50 gram
Aksesuarlar
  • Tereyağı 15 gram
  • Sütlü Damak zevki
  • diğer Zanaat
  • Saatler zaman tükeniyor
  • basit Zorluk
  • 1 hammadde hazır
  • Makasla parçalara ayırıp bir kaseye 2 jelatin dilimi
  • 3 Balıkları temizlemek için yumuşatmak için buzlu suya batırın.
  • 4 bisküvi, tereyağı, suda eritin
  • 5 adet bisküvi oklava ile ezilerek toz haline getirilir,
  • 66 inç canlı alt kek kalıbı
  • Adım 7: Eritilmiş tereyağına bisküvi tozu ekleyin, iyice karıştırın, kalıba dökün, düzleştirin, şeklini ayarlamak için buzdolabına koyun
  • 8 çırpılmış krema, kaseye pudra şekeri ekleyin
  • 9 Düşük hızda bir çırpma teli kullanın
  • 10 Krem şanti berraklaşana ve çizgiler görünene kadar çırpın, bufalo sütü ve nişastayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, koyulaşana kadar pişirin ve kullanmadan önce soğumaya bırakın.
  • 11 jelatin dilimi iyice ıslatın ve çıkarın ve eritmek için ısıtın
  • 12 Eritilmiş jelatin sıvısını krema kasesine dökün, kaynamış süt hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın
  • 5 tencerede 135 çeşit meyve tozu
  • 14. Eşit şekilde karıştırılmış köpüğü 5 eşit parçaya bölün, meyveli toz ile tekrar karıştırın ve iyice karıştırın.
  • 15 Soğutulmuş kalıbı buzdolabından çıkarın ve kırmızı kalıbı
  • 16 Ters
  • 17 Merkezden sarı köpüğü dökmeyi unutmayın.
  • 18 Flört
  • 19 ayrıca mavi köpüğü, merkezi nokta olacak şekilde dökün
  • 20 Sonbahar
  • 21 Yeşil köpüğü dökün
  • 22 Bu iyi bir şok
  • 23 Son olarak, mor köpüğü dökün
  • 24 düz bir şekilde çalkalanmalı, bir kürdan yardımıyla baloncukları delmeli, kapağı kapatmalı ve buzdolabında 4 saatten fazla bekletilmelidir.
  • 25 Bir gecede bıraktım, çıkardım ve buzdolabına koydum
  • 26 Kalıptan çıkarmak üzere bir daire şeklinde sıcak hava üflemek için saç kurutma makinesi kullanın
  • 27 bıçak için, yapışmasını önlemek için ısıtmak üzere bir saç kurutma makinesi kullanın ve ardından parçalara ayırın
  • 28 tatmak için parçalara ayırın
  • 29 Bir fincan kola veya kahve daha alın ve dinlenmenin tadını çıkarın! Mutluluk bu kadar basit

İpuçları

Köpüğün rengi istediğiniz kadar derinleştirilebilir. Meyveli toz kullanıyorum. Renk biraz açık. Pigmentli olan kadar karanlık değil.
Salatalık suyu
önceki
Çilekli süt
Sonraki
İpeksi Pürüzsüz Fransız Çikolatalı Mus Puffs Erişte Kardeş Sürümü
Matcha köpüğü
"Biyun Çıtır Sandık" Matcha Mousse
Sarımsak enoki mantarı,
Altın Kırmızı Fasulye Ezmesi Tatlı Patates Pastası#Eve Dönüş Kokusu (Kantonca)#
Kızarmış Domuz Muştaları
Tembel versiyon + Kızarmış domuz göbeği
Lezzet tomurcuklarınıza meydan okumak, harika bir atıştırmalık baharatlı lotus kökü
Özel soslu sonbahar yağında haşlanmış dana kaburga
Domuz İpi Ekmeği
Osmanthus lotus pirinci
Tatlı ve ekşi tavuk
To Top