1. Öncelikle, tercihen yağlı ve ince eti hazırlayın ve temiz su altında yıkayın.
2. Tencerede suyu kaynatın, eti tencereye koyun ve haşlayın, sonra çıkarın ve iyice yıkayın
3. Temizlenmiş ete su ilave edip tencereye koyun.İki dilim defne yaprağı, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil ve alıç dilimleri baharatlı isterseniz biraz biber ekleyebilirsiniz.
4. Eti pişirirken baharat, sarımsak, yeşil soğan, kişniş, susam yağı, sirke, tuz, çok taze, karabiber, evde baharatlı yağ yok, bibimbap sosum lezzetli
5. Ayarlanan suyu bir kenara koyun, eti bir güveçte pişirdim ve yaklaşık 40 dakika pişirdim.
6. Eti çıkardıktan sonra bir kenara koyun ve doğrayın Taze pişmiş et çok sıcaktır Et kesildikten sonra servise hazırdır.