Tofu midye çorbası - Yemeği
Her gram gıda için 1 jin istiridye, yumuşak tofu 1 parça susam yağı, uygun miktarda biber, uygun miktarda zencefil, her gram kişniş için küçük parça yiyecek, her gram yeme 1 kök
1. İstiridyeleri 3 saat tuzlu suda bekletin ve kumu tükürün.
2. Fasulye aromasını çıkarmak için tofuyu kaynamış suyla haşlayın.
3. Haşlanmış istiridyeleri tencereye koyun, istiridyeler açıldığında yemek çubuklarını kullanarak onları ayırın.Pişirilen istiridyelerin suyu köpükten süzülür, alttaki tortuyu çıkarmak için süzülür ve güveç içine boşaltılır.
4. Su tekrar kaynadıktan sonra soya peyniri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
5. İstiridyeleri ekleyin ve tuz, karabiber ve susam yağı ile birlikte pişirin.
6. Kişniş koyun.
Haşlanmış Köfte Çorbası
önceki
Lahana Domuz Erişte
Sonraki
