erişte
300 gram
domates
2 parça
Lif kabağı
300 gram
Yumurta
4
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 3 diş fıstık yağı 20 ml tuz 5 gr beyaz şeker 5 gr susam yağı 5 ml Domates lifiyle kavrulmuş erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayın. 2 Ocak bloklarını kesin. 3 Lif kabını soyun, yıkayın ve dilimleyin. 4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın, lif kabuğunu ekleyin ve kızartın. 6 Domatesleri ekleyin ve kavurun. 7 Tuz ve şeker ekleyin ve kavurun. 8 Yumurtaları çırpın. 9 Tencereye dökün. 10 Servis yapmadan önce baharatlara susam yağı ekleyin. 11 Pişmiş erişteleri üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.