Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, biber, tavuk, tavuk
Pleurotus eryngii filizleriyle nasıl karıştırılır? 1 Filizleri hazırlayın, filizlerin tuzlu olduğunu düşünüyorsanız, önce onları temiz suya batırabilirsiniz;
2 Eryngii mantarlarını ve zarları yıkayın;
3 Tencereyi ateşe koyun, sıcak olduktan sonra uygun miktarda yağ ve ateş dökün;
4 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra, pişirmek için kurutulmuş kırmızı biber bölümü ve Çin biberi kullanın;
5 Filizleri tencereye koyun ve koku için kızartın;
6 Eryngii mantarlarını tencereye koyun ve kavurun;
7 Eryngii mantarları kızartıldıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin (filizlerin tadı tuzludur ve tuz daha az kullanılmalı veya kullanılmamalıdır);
