Pleurotus eryngii
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil biber İstiridye soslu Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Yeşil biber ve taze soğan hazırlayın 2 Eringi mantarlarını yıkayın 3 Bıçağı hafifçe değiştirin 4 Taze soğan ve yeşil biber dilimler halinde kesilir 5 Tavayı yağda ısıtın ve arpacık soğanlarını soteleyin 6 Yeşil biberi güzel kokulu 7 Eryngii mantarlarını dökün ve kavurun İstiridye sosunu saat 8'de ekleyin ve kavurmaya devam edin 9 Eryngii mantarları piştiğinde tuz