g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayayı ılık suya koyun ve 2 dakika bekletin, ardından yavaşça unun içine dökün, dökerken karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ılık bir yerde 1 saat mayalayın ve hamur iki katına çıkıncaya kadar mayalayın.

Erişteleri hazırlarken malzemeleri hazırlayın: Karideslerin bağırsaklarını kabuk ve çıkarın, dolmalık biberi halkalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.

Mayalanmış hamur el ile düzleştirilir ve tüketilir, yuvarlatılır ve on dakika boyunca plastik ambalaja sarılır.Hamuru bir pizza tavası büyüklüğünde açın, pizza tavasına koyun, çatalla delikler açın ve streç filmle sarın ve 20 dakika bekletin

Turtanın dibine bir kat zeytinyağı ve ardından bir kat domates sosu sürün

Mozzarella peyniri serpin

Kırmızı biber halkaları koyun

Soğan şeritlerini ve domuz pastırmasını koyun

Mısır ve yeşil fasulye serpin

Başka bir mozzarella peyniri tabakası serpin

Beyaz karides ve karidesleri sürün, karides bağırsaklarına dikkat edin

Bir kat mozzarella peyniri serpin

Fırını 200 derecede 15 dakika önceden ısıtın, peynir eriyecek ve hafif renklenecektir.