Domuz ayağı zencefil#Kunbo güveç# - Yemeği
Domuz ayağı zencefili 4,6 litrelik Kunbo güveçte yapılır, bu çok uygundur.Tek adımda pişirilebilir. "Kunbo gıda sınıfı güveç kuruduğunda ve söndürüldüğünde kırılmaz", iyi bir ısı depolama işlevine ve gecikmeli kaynatma işlevine sahiptir, zamandan ve elektrikten tasarruf sağlar! Domuz ayağı zencefili, Guangdong'daki en karakteristik besleyici besindir.Dikkatli bir şekilde pişirildikten sonra, domuzun ayakları kolajen açısından çok zengin, eşsiz tat ve besleyicilik açısından zengindir! Anne yemeği soğuğu uzaklaştırabilir ve kanı yenileyebilir.Sıradan insanlar onu sonbahar ve kış aylarında yer, ayrıca soğuğu ve ısınmayı da giderebilir ve ayrıca güzellik ve kalsiyum takviyesi etkisine sahiptir! Anne zencefil ile yemek. domuz ayağı 1 Yumurta 10 Zencefil 300 gram doğranmış tatlı sirke 1000g esmer şeker 2 tablet Likör birkaç damla mandalina kabuğu 4 adet
Aşama 1
Yumurtaları düdüklü tencerede 5 dakika pişene kadar pişirin.
Adım 2
Domuz derisini kazıyın ve tüm domuz ayaklarını yıkayın (lütfen şeften deriyi yakmasını ve satın aldığınızda parçalara ayırmasını isteyin).
Aşama 3
Tencereye küçük bir kap su dökün, domuzun ayağını koyun, uygun miktarda beyaz şarap dökün, kanı çıkarmak için beyazlatın, çıkarın ve soğuk suyla yıkayın; tekrar beyazlatın ve sonra tekrar soğutun.
4. Adım
Tencereyi ısıtın, domuzun ayaklarını koyun ve domuz ayaklarını çok kuruyana kadar kuru tavada kızartın.
Adım 5
Zencefil soyulur ve dilimler halinde kesilir (eski zencefil soyulur, genç zencefil soyulmaz).
6. Adım
Zencefil dilimlerini kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin.
7. Adım
Zencefil ve yıkanmış kuru mandalina kabuğunu tencereye dökün, yağsız olarak orta ve kısık ateşte suyu kuruyuncaya kadar kızartın (bu zencefilin taze kalmasını, yumuşak olmamasını ve uzun bir süre sonra çürümemesini sağlar!)
Adım 8
Haşlanmış yumurtaları çıkarın, soğuk suya koyun ve kabuklarını soyun.
9. Adım
Tatlı sirkeyi güveye dökün, kaynatın ve kızarmış zencefil dilimlerini ekleyin.
Adım 10
Domuz ayağı ekleyin.
11. Adım
Yumurta ve esmer şekeri ekleyin.
Adım 1/2
Örtün, yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşte 50 dakika daha pişirin, altını kapatın ve 10 dakika daha pişirin (ikinci gün sıcak ve yemeye hazır).
Adım 13
Bir kaseye gel, çok besleyici! (Güveç kullandığınızdan emin olun, asla metal kap kullanmayın). Minnan Tuzlu Pirinç
önceki
Hualien Yassı Yemek
Sonraki
