Bir tencerede güveç kaburga - Yemeği
"Güzel kokulu, lezzetli ve tatlı" Malzemeler
- pirzola 1000 g
- Mısır 2 çubuk
- havuç Bir
- Taro 200 g
- Acı biber Bir
- Arpacık 3
- Dilimlenmiş zencefil bir dilim
- Sarımsak karanfil 3
- soya sosu Kaşık dolusu
- Tatlı erişte sosu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Anason tohumu Bir taç yaprağı
- On üç tütsü Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı ısıtın, büyük miktarda doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve tavayı soteleyin, ardından yıkanmış kaburgaları ekleyin ve beyazlatmak için karıştırın, on üç tat ekleyin, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu ekleyin ve renklendirmek için karıştırmaya devam edin, kaburgaları ikiye katlamak için su ve uygun miktarda tuz , Yüksek ateş kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşleri kapatın ve güveç yapın.
-
2 Mısırı parçalara ayırın, taroyu soyun ve ocak parçalarına ayırın ve havucu ocak parçalarına kesin.
-
3 Kaburgalar delinebilir ve hızlıca pişirilebilir hale geldiğinde mısır, havuç ve taro parçaları ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-
Üçgen şeklinde kesilmiş 4 sivri biber
-
5 Çorba kuruyunca havuçları ekleyin ve pişene kadar bekleyin, acı biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
