Tavada Kızarmış Domuz Pirzola - Yemeği
Genelde aynı şekilde yemek yapmayı sevmiyorum. Ara sıra ailemin denemesi için Batı yemekleri veya başka yemekler pişiriyorum. Bir yandan yemek yapma becerilerimi geliştirebiliyorum, diğer yandan mutfakta daha eğlenceli bulabiliyorum. Kişi yemeğe daha toleranslıysa, daha lezzetli yemekler tadacaktır. Arkadaşlarımla yemek yemeye gittiğimde yemek siparişi verirken yemek yememek ya da yememek oldukça sıkıcı Böyle bir insanla tanışmak istediği bir yemeği görmektense evde bir kase hazır erişte yemeyi tercih eder ve yememesi söylenir. Doktorun fiziksel nedenlerle reçete ettiği durumlar olmadıkça bu başka bir konudur. Domuz pirzolası 2 parça Brokoli Yarım ağaç çeri domatesler 2 parça Abalone sosu 3 yemek kaşığı tuz bir miktar Tavuklu erişte bir miktar kırmızı şarap 3 yemek kaşığı
Aşama 1
Domuz pirzolalarını yıkayın ve kesme tahtasına koyun, bir bıçak arkasıyla gevşek bir şekilde doğrayın. Bir saatten fazla marine etmek için tuz, tavuk tozu, karabiber ve kırmızı şarap ekleyin.
Adım 2
Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekleri ayırın.
Aşama 3
Bir tencereye su, 1 çorba kaşığı tuz ve biraz fıstık yağı koyarak kaynatın. Yıkanmış brokoliyi aşağıya koyun ve bir süre kaynatın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
4. adım
Yağı bir tavada ısıtın, marine edilmiş domuz pirzolalarını orta ateşte koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.
Adım 5
Diğer tarafı çevir ve aynı şekilde kızart
6. Adım
Kızartma işlemi yaklaşık 10 dakikadır, bu sırada domuz pirzolası güzel kokar ve deniz kulağı suyu dökülür.
7. Adım
Tencereyi örtün ve 1-2 dakika pişirin
8. Adım
Bir tabak hazırlayın ve üstüne brokoli, çeri domates ve domuz pirzolası koyun. Tencerede kalan sos üstüne dökülür. Matcha Bademli Kurabiye
Sonraki
