salatalık
300 GRAM
Aksesuarlar Orta miktarda tuz, doğru miktarda sirke, uygun miktarda küçük kırmızı biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda susam yağı Soğuk karıştırma salatalık# 1 Salatalık yıkanır ve doğrama tahtasına salatalıkın üçte ikisine yerleştirilir. Sonra aynı şeyi diğer tarafta kesin. 2 Salatçılığı ellerinizle açın. 3 Küçük bir bölümü yıkayın ve kesin. 4 Salatalık üzerine eşit olarak tuz serpin ve iki saat marine edin. 5 Salatalık turşusu ve suyu elleriyle dökün. 6 Bir kase ile iyice karıştırmak için doğranmış kırmızı biber ve sarımsak pirinç, tuz, sirke ve tavuk susam yağı ekleyin. 7 Suyu kasesini salatalık üzerine eşit olarak dökün.