Siyah fasulye soslu muhteşem ızgara morina - Yemeği
Malzemeler
Morina
200 g
Aksesuarlar 1 küçük domates 1 zencefil 1 dilim sarımsak uygun miktarda zeytinyağı 5ml beyaz sirke 5ml tempeh 5g tuz uygun miktarda karabiber uygun miktarda
Muhteşem siyah fasulye sosuyla morina ızgarası nasıl yapılır 1 Morinayı oda sıcaklığında eritin, suyu emdirin ve önüne ve arkasına doğru miktarda karabiber serpin;
2 Öne ve arkaya biraz tuz serpin;
3 Biraz beyaz sirke dökün, önünü ve arkasını eşit şekilde silin ve yaklaşık 20 dakika marine edin;
4 Küçük domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin;
5 Tempeh'i yumuşayana ve yıkayana kadar önceden suda bekletin, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin;
6 Bir tencereyi ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün;
7 Yağ sıcak olduktan sonra sıcakken tempeh, zencefil ve kıyılmış sarımsağın içine dökün ve sos olarak kullanın.
8 Marine edilmiş morina, kalay folyo üzerine düz olarak yayılır;
9 Yüzeye bir kat meyve suyu sürün;
10 Doğranmış domatesleri serpin;
11 Kalay folyoyu dikkatlice katlayın, sıkıca sarın ve boşluğu sıkıştırın;
