Malzemeler
Erkek balık kafası
800 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, doğranmış biber, zencefil, frenk soğanı, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, sarımsak tohumu, sarımsak
Balık kafasını doğranmış biberle buharda pişirme yöntemi 1 Erkek balık kafasını temizleyin ve her iki tarafa 2 çiçek bıçağı çekin
2 Her iki tarafa da biraz tuz sürün, 2 kaşık pişirme şarabı uygulayın ve 1 saat marine edin
3 rendelenmiş zencefil ve sarımsak
4 Balığın yüzey nemini bir mutfak kağıdı havlusu ile silin
5 Tavayı ısıtın, çay yağını ekleyin, balık kafasını hafifçe ısıtın ve kızartın
6 Her iki tarafı da hafifçe kızartın ve
7 Kıyılmış biber, zencefil, sarımsak tohumlarını balıkların yüzeyine yerleştirin.
8 Yaklaşık 2 kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün
9 Üzerine zencefil koyun ve baharatın yüzeyine kızarmış balık yağı gezdirin.
10 Balık kafasını tabağa koyun
11 Kapağı kapatın, saf buharlama işlevini seçin, 11 dakika
-
- meyve salatası
-
- Orijinal şeker ruloları
-
- İçli Balkabağı Çorbası
-
- Tecavüz Soya Saksı Erişte
-
- Lahana ve kabak ile kızarmış börek
-
- Soğanlı Kavun Kızartması
-
- kalamar köftesi
-
- Mango Yoğurtlu Dondurma
-
- Yeşil Bezelye ile Haşlanmış Domuz Eti
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Turp yağı kalıntısı olan büyük çörekler
-
- Füme somon ve soğanlı pizza
