Malzemeler
turp
1 parça
Yağ kalıntısı
100 gram
un
500 g
Takviyeler: 1 çorba kaşığı yemeklik yağ, 2 gr beş baharat tozu, 2 gr buharda pişmiş çörek, 2 gr susam yağı, birkaç damla hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 6 gr yeşil soğan, 3 dilim zencefil
Turp yağı kalıntısı ile büyük çörekler nasıl yapılır 1 Turpları dilimleyin ve 5 dakika kaynar suda pişirin. Yağ kalıntısı, yeşil soğan, zencefil hazırlayın.
2 Turp ve yağ kalıntısını karıştırın ve ince ince doğrayın.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
4 Kızartma yağını tavaya koyun ve bir koku oluşturmak için yeşil soğanı ve zencefili kısık ateşte karıştırarak kızartın.
5 Yeşil soğan ve zencefil tenceresine turp yağı kalıntısını koyun ve eşit şekilde karıştırın ve bir sos oluşturmak için tüm baharatları ekleyin.
6 Karışık dolgular bir kenara bırakılır.
7 Hamuru maya tozu ile kabartın, hamur iki katına çıkar.
8 Hamuru kabarttıktan sonra, küçük dozları bölün ve ardından sıkacağı ince bir şekilde yuvarlayın.
9 Cildi kıvırdıktan sonra uygun miktarda turp alın ve hamurun içine koyun.
10 Sarılı çörekler.
11 Bütün çörekler sardıktan sonra, streç filmle örtün ve iki katına kadar prova yapmaya başlayın.
12 Dayanıklı çörekleri bir buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin. Suyu yüksek ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin.
13 Buharlı pişirici kapatıldıktan sonra 3 dakika pişirin ve kaynatın.
-
- Mevsim Sebzeli Turp Çorbası
-
- Domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Besleyici kalp çorbası
-
- Sanxiang Louvre
-
- Kızarmış patates havuç şarabı salatası
-
- Gül pastası
-
- Kabak Izgara Kaburga
-
- Lahana Haşlanmış Fenpi
-
- Su Uta
-
- Pingru Köfte Şehriye Çorbası
-
- Çeşitli mevsim sebzeleri kızartın
-
- Tay Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı
