Çin lâhanası
200 g
Sen Tiao
2 parça
kabak
Yarım
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nande baharat, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, 2 tavuk tozu, biber, zencefil, zencefil Lahana ve kabak ile birlikte kızarmış hamur çubukları 1 Kızartılmış hamur çubuklarını parçalara ayırın 2 Yeşil soğan ve zencefili dilimleyin, kırmızı biberi dilimlere ayırın 3 doğranmış lahana 4 doğranmış kabak 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin ve 6 Yeşil soğan, zencefil, acı biber ve soteleyin 7 Lahanayı dökün ve kavurun 8 Kabağı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, üzerini kapatın ve 30 saniye pişirin 9 Kızarmış hamur çubuklarını dökün ve eşit şekilde kızartın 10 Tuz, Nande çeşnisi ve tavuk eriştesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.