Kızarmış lif kabağı - Yemeği
"Lif kabağı da bir yaz lezzeti, onu çok seviyorum ve kocam tarafından satın alındı. Kocam ne yemem gerektiğini her zaman hatırlıyor, bu yüzden satın alıyor. Ben sadece yaparım heheie." Malzemeler
- Lif kabağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sos Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 lif kabağı soyulmuş ve dilimlenmiş
-
2 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, domuz göbeği
-
3 Hazır baharatlar, karabiberleri patlatmayı unuttum
-
4 Bir tencerede fıstık yağını ısıtın, domuz eti ekleyin, karıştırın, Çin biberini ekleyin.
-
5 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun ve domuz eti 7-8 olgun oluncaya kadar soteleyin
-
6 Sosu (tuzlu acı sos) ekleyin, iyice karıştırın
-
7 Bu kızarmış tencerenin dibi
-
8 Lif kabağı dilimlerini koyun ve pişene kadar kızartın, ocağı kapatın ve tavuk özünü ekleyin, tuzlayın ve iyice kızartın
-
Potun 9'u
Baharatlı Tuzlu Fıstık
önceki
