g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın. (Büyütmek için resme tıklayın, ilgili malzemenin adını görebilirsiniz.)

Önce ördek yumurtalarını yıkayın, ardından bunları mutfak eşyaları arasında çırpın ve parçalamak için yemek çubukları veya çırpma teli kullanın;

Renkli biberi küçük şeritler halinde kesin, yumurta karışımına ekleyin, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın;

Bir tavayı uygun miktarda yağla ısıtın, zencefil dilimlerini tencereye koyun ve zencefil aromasını dışarı çıkarmak için yavaş ateşte kızartın, ardından zencefil dilimlerini çıkarın;

Tavaya uygun miktarda yumurta sıvısı dökün ve orta-düşük ateşte yavaşça kızartın, ters çevirmeye gerek yoktur.Yüzeyin pişirilmesini kolaylaştırmak için kapağı doğru zamanda kapatın.