Midye, Cordyceps Militaris, Kelp Kemik Çorbası - Yemeği
Kemikler 500 gram yemek yosunu 200 gram yiyecek, Cordyceps militaris, uygun miktarda midye, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemek pişirme şarap, uygun miktarda
1. Her türlü pisliği gidermek ve durulamak için kemikleri ve soğuk suyu birlikte kaynatın
2. Yosun önceden ıslatılır ve küçük parçalar halinde kesilir
3. Solungaçları koparmak için midyeleri ıslatın
4. Cordyceps militaris'i beş dakika bekletin
5. Kemik midyelerini düdüklü tencereye koyun
6. Zencefil dilimlerini koyun
7. Kaynatmak için uygun miktarda sıcak su koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
8. Yosunu koyun
9. Cordyceps militaris koyun
10. Tencereyi örtün ve hava delikleri açılıncaya kadar yakın, hava valfini ekleyin ve 30 dakika boyunca dönüp ısıyı düşene kadar yakın.
11. Tat vermek için tuz ekleyin
12. Besleyici ve lezzetli meze çorbası
