Perilla Çekirdeği Yağı ile Somon Pişmiş Pirinç - Yemeği
bir bardak pirinç Perilla Tohumu Yağı 10cc Somon 150g Taze teyze 50g Doğranmış yeşil soğan Deniz tuzu tadı zevkinize biber
Mantarları temizleyin, haşlayın ve biraz süzün (pirinçle pişirmeyin, nem daha iyi kontrol edilir!)
Somonu Shanghai tuzu ve biberi ile yayın ve her iki tarafı da yarı pişene kadar kızartın (olgunluk, pirince karıştırıldıktan hemen sonra olacaktır!)
Pirinci yıkayın ve yaklaşık 1: 1.1 su hacmi olan bir çömlek tenceresine koyun. Kapağı kapatın ve orta ila düşük ateşte 15 dakika pişirin; süre yaklaşık 20 saniye dolduğunda yaklaşık 20 dakika boyunca ocağı kapatın (kapağı kapalı tutun). (Elektrikli bir tencerede de pişirebilirsiniz, ancak en iyisi toprak kapta!)
Taze mantar, yeşil soğan, somon,
Lezzetli perilla tohumu yağı ile doldurulmuş
Hadi akşam yemeği yiyelim!
Pesto Somon Makarna
önceki
