Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, kimyon tozu, biber, kırmızı biber tozu, toz biber
Baharatlı kimyonlu kızarmış ahtapot 1 Ahtapotu yıkayın, iç organları çıkarmak için başını ve kuyruğunu çıkarın, ardından eşit uzunlukta parçalara ayırın, şarap, tuz ve biraz biber ekleyin, iyice karıştırın ve 25-30 dakika marine edin
2 Acı biber tozu, toz biber, kimyon tozu ve tuzu 1: 1: 1: 1 oranında karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Hava fritözünün sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın, 5 dakika önceden ısıtın, kızarmış maviyi bir yağ tabakasıyla fırçalayın ve ardından marine edilmiş ahtapot ekleyin
4 Saç kuyruğunun yüzeyine bir tabaka yağ sürün
5 Kızarmış maviyi fritöze koyun, sıcaklık 200 derecedir ve süre 15 dakikaya ayarlanmıştır.
6 Pişirme sırasında kızarmış maviyi çıkarabilir ve yiyeceğin daha eşit ısınması için birkaç kez sallayabilirsiniz 15 dakika sonra ahtapot pişer ve "çınlama" sesi duyarsınız.
7 Saç kuyruğunu çıkarın, hazırlanan karışık baharat tozunu bir tabağa serpin.
-
- Haşlanmış Kuzu Dilimleri
-
- Yamlı Kızarmış Ördek
-
- Domuz Kabuğu ile Haşlanmış Soya
-
- Üç taze haşlanmış
-
- Mangosten Haşlanmış Armut
-
- Rhodiola Siyah Tavuk Çorbası
-
- Mısır çeşitli fasulye püresi#orijinal kalbi unutma#
-
- Tuzlu Edamame
-
- Tatlı Osmanthus Pudingi
-
- haşlanmış fileto
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Havuçlu Kızarmış Ördek
