Tofu derisi
3 yaprak
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı susam yağı, tuz, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, balzamik sirke, 2 yemek kaşığı, tavuk özü Yöntem soğuk tofu kabuğu 1 Tofu derisi, soğuk kaynamış suyla yıkayın, küçük parçalara bölün ve servis yapın. 2 Arpacık soğanı yıkayın ve parçalara ayırın; kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Doğranmış arpacık soğanlarını doğranmış tofu kabuğunun üzerine yerleştirin. 4 Kişnişi arpacık soğanlarının üzerine koyun. 51 kaşık hafif soya sosu dökün. 62 kaşık balzamik sirke dökün. 7 Bir tutam tuz ekleyin. 8 Biraz tavuk özü ekleyin. 9 Geniş bir karıştırma kabına koyun, iyice karıştırın ve bir tabakta servis edin.