Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuzlu kaburga, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta
Domuz pastırması organ patates nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın ve soyun
2 Patatesleri tutmak için 2 yemek çubuğu kullanın
3 Patatesleri dikey olarak ince dilimler halinde kesin, kesmeyin, çubuklara göre kesin
4 Patatesleri ters çevirin ve birkaç kez daha kesin, bu sefer açılı ve çapraz olarak kesilmelidir
5 dilimlenmiş tuzlu kaburga
6 Bir süre şarap pişirerek marine edin
7 Patateslerin içine bir parça domuz pastırması koyun
