Malzemeler
Patates
200 g
patlıcan
200 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 4 gr tuz, 4 gr sarımsak, 3 gr tavuk özü, 2 gr et suyu, 1 fincan = 240 ml su, nişasta 15 gr, soya sosu 10 gr
Parçalara bölünmüş üç taze 1 patates nasıl öğütülür
2 Tencereyi ısıtın, bitkisel yağı dökün ve% 70 sıcakken patatesleri ekleyin.
3 Derin kızartın, yağı alın
4 patlıcan soyulmuş ve ocak parçaları halinde kesilmiş
5 Yağ tavasında derin kızartma
6 Yağı çıkarın
7 Yeşil biberler sapları, tendonları ve tohumları çıkarır ve dilimleyin
Yağda 8 adet yeşil biber
9 Tahliye yağını boşaltın
10 Stoku bir kaseye dökün
11 Soya sosuna katılın
12 Tuz ekleyin
13 Tavuk özü ekleyin
14 Su nişastası ekleyin
15 İyice karıştırın ve akan su gorgon suyuna ayarlayın
16 dilim sarımsak
17 Tencerede az miktarda yağ bırakın ve sarımsak dilimlerini soteleyin
18 Ayarlanmış su gorgonunu dökün,
19 Patlıcan parçalarını suyu koyulaştıktan sonra dökün.
20 Patates dilimleri ekleyin, iyice karıştırın
21 Yeşil biberi koyun ve iyice karıştırın
22 Tavuk özü ekleyin
23 Kızarmış öğütülmüş üç taze
-
- [Baicui Happy Baking] Muzlu Sandviç Yulaf Ezmeli Rulo
-
- Jade Beyaz Mantar Çorbası
-
- Kestane Montblanc Süt Kapak Çayı
-
- Tavada Kızartılmış Maş Fasulye Filizi
-
- Provencal sebze güveç
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Ekmek makinesi versiyonu
-
- Karışık Sebzeli Morina Kedi Pirinç Topu
-
- Gümüş kerevizle karıştırılmış filizler
-
- Tuzlu Edamame
-
- Ebegümeci patlıcan kutusu
