El yapımı makarna un ve yumurta gayet iyi! - Yemeği
Un 1 su bardağı 1/2 Yumurta 2 parça zeytin yağı 1 kepçe tuz 1/4 çay kaşığı
Un, tuz, zeytinyağı ve yumurta hazırlayın. Bir blender ile 10 dakika karıştırın. Hamur yumuşak olduğu sürece bizim gibi sorun değil.
Hamur çok kuru olacak. Merak etmeyin, yoğurmaya devam edin.
Kuru toz kalmayana kadar yoğurun, 30 dakika uyanın.
Hamuru ince açın
ikiye bölün
Hamuru katlayın ve istediğiniz şekle kesin. Bugün daha geniş bir erişte yaptım.
Makarna hazır! Buzdolabında saklayın veya doğrudan kullanın
Kaynar suya tuz ekleyin ve 8-10 dakika pişirin
