Güveç - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti dolgusu 750 gram
- Pirinç şarabı 10 gram
- soya sosu 10 gram
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Islak nişasta Doğru miktar
- biber 2 gram
- Pirinç şarabı 20 gram
- soya sosu 20 gram
- Miso 20 gram
- Yıldız anason 3
- Tarçın 1 parça
- fermente soya peyniri 1 parça
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: ete yeşil soğan ve zencefil koyun.
-
2 Yumurtaları koyun, pirinç şarabı ve soya sosu dökün.
-
3 Tuz ve karabiber koyun.
-
4 Islak nişastayı ayarlayın.
-
5 Yapışkan olana kadar iyice karıştırın.
-
6 Tencereye geniş yağı dökün,% 70-80 sıcakta ısıtın, eti köfte sıkıp tencerede kavurun.
-
7 Bu süre boyunca orta ateşte tutun ve sık sık çevirmek için uzun yemek çubukları kullanın.
-
8 Yüzey kızarana kadar kızartın (topların olgunluğuna göre) ve çıkarın.
-
9 Kızarmış köfteleri bir tencereye koyun ve köfte bitinceye kadar suyu ısıtın.
-
10 Yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, soya fasulyesi ezmesi, fermente soya peyniri koyun.
-
11 Mayalanmış soya peyniri ve soya fasulyesi ezmesini yemek çubuklarıyla karıştırın.
-
12 Pirinç şarabı ve soya sosunu dökün.
-
13 Örtün ve 1 saat pişirin.
-
14 hazır.
Kaburga haşlanmış kış kavunu
önceki
Kızarmış Börülce Karıştırın
Sonraki
