Shiitake mantarı ve kıyma ile bir kase soya soslu pilav, böylece bırakamazsınız, çok lezzetli
Geçenlerde spor salonunda arkadaşlarımın bana önerdiği bir Kore draması olan Bay Sunshine'ı izliyordum.Başta her zaman çok meşgul ve meşgul olduğumu, izlemeye vaktim olmadığını söyledim. Bir gün gerçekten izlemeye bağımlı hale geldim. Ben bütün gün işle meşgul olan ve Kore dramalarının hayranı bir nemfomana dönüşen biriyim, bir saat sürmez, bir bölümü izledikten sonra hemen kimliğim değişir.
O gün, kocam gece futbol oynamaya gitti. İşten eve geldiğimde özel olarak yemek pişirmeme gerek yok. Önce bilgisayarı açın, buzdolabında ters çevirin, biraz kıyma, biraz mantar ve bir kase artık pirinç. Bu yeterli. Bir kase soya soslu kızarmış pilav bir kaşıkla ağzıma atıldı ve dizi izlerken bazen gözyaşlarımı sildim, ellerimi salladım ve izledim ve gerçekten meşguldüm.
Bu shiitake mantarlı ve soya soslu kızarmış pilavın zengin bir sosu var, shiitake mantarı ve kıyma kokusu pirinçte eriyor, lezzetli ve büyük bir zevk. Kendi kendime düşündüm, pek çok insanın kanepeli patates yapmaya istekli olmasına şaşmamalı, çünkü ara sıra hoşgörü çok kolay. Kocası geri döndüğünde, gözleri hala kırmızı gözyaşlarına sahipti. Bulaşıklar ve yemek çubukları da bir kenara bırakılmış ve temizlenmemiş.Bu kadar çok insanın paket sipariş etmesine şaşmamalı, en azından bulaşıkları yıkayıp tencereyi temizlemelerine gerek yok. Orijinal varlık makul.
Ama ara sıra böyle bir günde yapın, aksi takdirde gerçekten dağınıktır.
Malzemeler: bir kase pirinç, 3 taze shiitake mantarı, 50 gram kıyma, 2 taze soğan
Aksesuarlar: 15 gram pişirme şarabı, 10 gram hafif soya sosu, 2 gram soya sosu, 5 gram şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 30 gram yağ
Adımlar: 1. Bir kişi için bu miktar, küçük bir kase pirinç iki küçük kasede kızartılabilir ve tadı özellikle güzel kokuludur.İki kişi yerse, bu miktarlar yeterli değildir.
2. Shiitake mantarının sapını kesin, daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı beyaz ve yeşil soğana bölün, daha sonra kullanmak için pirinci çırpın, bir sos kasesi hazırlayın, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı pişirme şarabı, biraz koyu soya sosu ve tuz 1 Küçük kaşık, 1 küçük kaşık şeker, iyice karıştırın.
3. Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin, taze soğanları ve beyaz
4. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene ve güzel kokusu gelene kadar kızartın
5. Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
6. Sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7, kaynatmak için küçük bir kase su ekleyin
8. Çorba koyulaşana ve neredeyse kuruyana kadar kaynatın
9. Çırpılmış pirinci ekleyin ve her pirinç tanesi sosla kaplanacak şekilde sürekli karıştırarak kızartın
10. Güzel bir tat için pirinci karıştırıp kavurun, çorba kuruduktan sonra üzerine yeşil soğan serpin ve eşit şekilde karıştırın.
Mantarlı, kıymalı ve soya soslu bir kase kızarmış pilav alır mısınız?
