Genç çiftin akşam yemeğinde 7 yemek arasında 3 et yemeği var. Kocam çok temiz dedi, ne düşünüyorsun?
Çocuklarımız dışarıda eğitim görüyor ve eşim ve ben genellikle hafta sonları etrafta dolaşıyoruz ve yerel lezzetleri tadıyoruz.Genel olarak, dışarıda yemek daha yağlı ve tuzlu ve tabi ki tadı daha güçlü. Bu hafta sonu dışarı çıktıktan sonra kocam, akşamları evde daha hafif bir yemek yiyeceğini söyledi. Akşam yemek pazarı kapanmak üzereydi, biraz deniz ürünleri ve sebze aldık, eve geldiğimizde et ve deniz ürünleri dahil 7 yemek yaptık Kocam evde yemek yemenin hafif ve yüksüz olduğunu söyledi. Dışarıda yemek ne kadar iyi olursa olsun, evde yemek yemek o kadar rahat değildir. Tabii ki, kısa bir sürücüsüz seyahatten yeni döndüğüm için, fotoğraf için herhangi bir düzenleme ya da poz vermedim, sadece günlük diyetimizi kaydetmek için cep telefonumla fotoğraf çektim.
Gurme yemek uzmanlarının ailesinin çok mutlu olduğu sık sık söylenir, sık sık yemek değiştirdikleri doğrudur.Evde çok sayıda yemek olduğu da doğrudur, ancak her zamanki yemekler hala çok basit ve çirkin, özellikle bugün olduğu gibi hafta içi ve akşamları. Geri gelin, sade ve canlandırıcı olun, 7 yemekle ikimizin ne yediğine bir göz atalım.
Birincisi mantarlı ızgara tavuk kanadı Tek et yemeği Buzdolabında dondurulmuş tavuk kanadı 5 tanesi var Mantarlar çıkarılıp ıslatılıyor.Sadece bu yemek zaman alıyor.Bu yemek ocakta yer alıyor. Bu mantarlı ve kırmızı kızarmış tavuk kanatları hazır ve diğer birkaç yemek de masada.
İkinci yemek ise tavada kızartılmış lif kabağıdır. Bir lif kabağı fazla kızarmaz. Yumurta veya birlikte karıştırmak için başka bir şey eklemedik. Biraz zencefil kullandık ve onları yağ ve tuzla kızarttık. Çok çiğ veya fazla pişirmeyin. Çok çiğ, çimenli bir tada sahip olacak ve çok pişmiş lif kabağı eti kaybolacak.
5 No'lu iki küçük lahana bitkisi de bir tabakta kızartılmıştı. Bir lifte yeterli vitamin olmayacağından endişeliydim. İki küçük lahana da aldım. Daha fazla sebze yemek daha iyi. Çok fazla kızartma yapmazlar. Küçük bir tabak. Hepsi bitti.
Düdüklü tencerede haşlanmış iki küçük turp, biraz soya sosu ve yağı dökün, piştikten sonra suyunu toplamak için tencereye dökün, kokuyu arttırmak için biraz yeşil soğan ekleyin ve kışın yiyecekleri gidermek ve qi'yi düzenlemek için daha fazla turp yer. Bir seferde fazla yemek yapmazsan bir öğünü bitirebilirsin.
Kedi başı 10 yuan olan küçük erik balığı salamurada taze soğan ve zencefil ile buharda pişirilir.Et yoktur, sadece umami tadı ile yenir.Küçük erik balığının yumuşaklığını seviyoruz. Sık sık alıyoruz. Bu yemek akşam yemeği için uygun değil, şarap için çok uygun.
Yeşil soğan zencefil ile kızartılmış ve soya sosu şarabı ile kızartılmış bir düzine karidesin özel bir kokusu var, kocam bu karidesi masada servis etti, çok fazla yemek söyledi? Çok değil, yavaş ye dedim.
Shaoxing'den getirilen rezene fasulyesi de şarap uğruna bir tabağa döküldü. O zamanlar Kong zaten sadece bir düzine kadarını şarap servis etmek için kullanıyordu. Bugün bunu bir yemek olarak ele alalım.
Pilav iki kişi için pişirilmedi ve ayrı ayrı biraz şarap döküldü.Bu yemekler nispeten hafif ve biraz şarapla yavaş yemek ve yavaş konuşmaya uygun.
Panoramik bir manzaraya bakalım, iki kişilik 7 yemek, üç et yemeği, üç vejeteryan yemek ve bir soğuk yemek var Miktar az değil ama yine de çok hafif Ne düşünüyorsunuz?
