Pazar tarzı bir kahvaltı, erişte çorbası ve yeşil soğan karıştırılmış erişte. Denediniz mi? Çok hoş kokulu
Ningbo'da erişte düğümü adı verilen özel bir atıştırmalık vardır ve diğer yerlerde buna Qianzhangbao denir. 100 sayfalık soya ürünleri kullanılır, kıyılmış domuz eti ile sarılır, sarılır ve et suyuna konur. Ispanaklı erişte eklenir ve erişte çorbasına pişirilir, Ningbo Shanghai sıradan Ailede ortak yemekler. Paketlemek zor değil. 4 veya 6 adet küçük bir paket halinde paketleniyor.Sebze pazarında satılıyor Ofis çalışanları iş çıkışı iki paket alacak.Gece çorba pişirmek de çok lezzetli bir et ve sebze yemeği.
Ningbo'da ev yapımı bir yemek bir efsane haline geldi. Erişte dükkanı hakkında konuştuğu sürece, bir nitelik katacak: Shengzhou'daki Huangze tofu çöreği ve Şangay'daki Nanxiang Xiaolongbao gibi, Cangqiao erişte düğümü. Sahibi, Ningbo Haishu Sebze Şirketi'nde tofu satan bir satıcıydı. Daha sonra bir erişte dükkanı açtı. 1980'lerden bugüne kadar şube yok.
O mağazayı iki kez ziyaret ettim. Erişte yumuşak ve yapışkan. Domuz eti dolgusu yağlı ve inceydi ve balık kokusu yoktu, ancak kuyruk o kadar uzundu ki biraz sonra tükendi ve mağazadaki ortam da biraz daha kötüydü. Bu hafta sonu Chicang Bridge Noodles'a tekrar gitmek istiyorum, araba kullanmayı düşünün, çünkü park etmek zor, evinizin yakınında yeni bir erişte restoranı deneyin. Ayrıca Ningbo şehriye çorbasını başka yerlerden arkadaşlarınıza tanıtın.
İçeri girer girmez, erişte büyük bir tencerede kaynatıldı, dördü pakette, hepsi çok büyüktü.
Tofu başka bir büyük tencerede kaynatılır, biz yağa tofu diyoruz.
Bir gecede pişirilen büyük kap sakatat zaten yumuşak ve lezzetlidir.
Yağlı bağırsak henüz erimedi.
İstediğiniz zaman eklenebilecek erişte çorbası veya erişte, atıştırmalıklar sipariş edin.
Ningbo'nun karakteristik Xiaocai Xuecai'sine tuzlu ve kırmızı da denir.
Kızarmış vejetaryen tavuk, oldukça büyük.
Marine edilmiş yumurta bir parça 2 yuan, tadına bakmasını emrettik, tadı güzel.
Mağazadaki fiyat listesi pahalı değil.
Dükkandaki ortam oldukça iyi.
Bir kase erişte çorbası, bir kase bağırsak kan çorbası ve bir kase karışık çiğ erişte sipariş ettik. Personelin erişte çorbasını pişirmesini izledik ve her kaseye bir kaşık koyduğunu gördük. Domuz yağıydı. Güzel kokulu ama aynı zamanda biraz yağlı.
Sipariş oranı çok yüksek olan çiğ erişte, sert ve çiğnenebilir. Baharat, yüzeyin altında kaplıdır.
İyice karıştırdıktan sonra, taze soğan yağı ile erişteye benzer, çünkü domuz yağı eklenir, çok kokulu! Bu kase 5 yuan.
Bağırsak kan çorbam iki fasulye ezmesi ile yapılıyor Sorumlu 40 yaşında, havanın çok soğuk ve çok sert olduğundan şikayet ederek çorbayı pişiren bir kadın bu aydan sonra yapmayacağım, çalışıp para kazanmasını söyledim. Nasıl zor olabilir? Bana boş bir bakış attı, denedin mi? Sabah saat beşte mağazaya gelin ve 10 saat bekleyin! Ben suskun kaldım ve sonra bu çorba kasesine tuz koymadı, tabii ki kasıtlı değildi, çünkü dikkatini dağıtmıştım. Bu kase 7 yuan.
Kahramanın şehriye çorbası geliyor. Tadı güzel, iki soya fasulyesi, dört hamur.
İçerideki domuz eti dolması çok taze, şişman ve tam doğru zayıf, yani karabuğday derisinin ısısı alkali suya batırılmış, bu da otantik Cangqiao erişte dükkanından biraz daha kötü ve yeterince yumuşak değil. Bu kase de 7 yuan. Marine edilmiş bir yumurta da var.
Cumartesi sabahı ikimiz için geleneksel bir Ningbo kahvaltısı 21 yuan'a mal oldu. İyi hissediyor musun
Tamamen kişisel deneyim paylaşımıdır, avatar üzerine tıklanarak daha fazla yiyecek takip edilebilir.
Yemekleri seven edebi gençlik genellikle resmi hesaba dikkat eder: Cocos Food Life
