Yılbaşı Gecesi yemeği için, baldızım ve baldızım sebzelerle dolu bir sofra kızartır ve büyük bir kase içki ve yemek yemek harika
Herkese merhaba, iyi bir Çin Yeni Yılı! Ben Yuer Food'um. Herkese Yeni Yıl selamı!
Bu yılki Yılbaşı Gecesi, kayınvalidemin kırsal kesimdeki evinde geçirildi. Aslında kırsal kesimde Yılbaşı Akşam yemeğini seviyorum. Kırsal kesimde yaşayan insanlar nispeten basit ve açık sözlüdür. Büyük kase içip tabak servis etmenin iddiasız tarzını seviyorum, bu da kaba ve açık sözlü kişiliğime uyuyor. Kırsal aile ziyafetleri için, yemekler şehirdeki insanlar kadar nefis ve güzel olmasa da, büyük balık ve et var ve yemekler tencere kadar büyük yemeklerle servis ediliyor.Yemek için bu kadar çok dikkat etmeye gerek yok, çok havalı görünüyor!
Görüyorsunuz, bu dün akşam ailemin Yılbaşı yemeği. Sanırım gerçekten güzeldi. Balık ve et, et ve sebze var ve tabak yeterince büyük. Sonra akşam köfte yaparken, arkadaş çevremde yılbaşı gecemi paylaştım. Akşam yemeği. Ama bazıları kuzey kırsalından olduğumu söyleyerek çok aşağılayıcı? Kimse insanlar tarafından yenemez ve onu kurutmaktan utanıyorum.
Bunu söyleyen kişiye sormak istiyorum, kuzey kırsalında senin sorunun ne? Seni yemek mi, seninkini içmek mi? Coğrafi olarak siyah olamaz mıyız? Ayrıca, bu yemeğin nesi var? Yemekten mutluyum ve mutluyum, bu yüzden bunu ifşa etmekten utanıyorum ve herkese Yeni Yıl akşam yemeğimi ifşa edeceğim.
Bu kayınbiraderimin kendi yaptığı soğuk haşlanmış tavuk taşlıkları, tadı buharda pişirilen lokantanınkinden daha kötü değil, atıştırmalıklar için doğru.
Soğuk bir salata olan bu tabak, aynı zamanda korunmuş yumurta ve songhua yumurtası olarak da adlandırılır ve Çin Yeni Yılı için Çin'in kuzeyindeki olmazsa olmaz bir yemektir. Kayınbiraderim yumurtayı soyduğu için iyi görünmüyordu ama tadı sarımsak, sirke ve susam yağıyla harikaydı. Guangdong'dan bir şef bana, Kantonlularının hepsinin deniz ürünleri yediğini ve bu tür yiyecekleri asla aile yemekleri için kullanmadığını söyleyen bir mesaj bıraktı.Sadece bir yerin yemek tercihi olduğunu ve hangi malzemelerin pahalı olduğunu söylemek istiyorum. Sadece kendin ye.
Bu yemek, netizenler tarafından abur cubur serpilmiş ızgara sosis. Çocuğun büyükbabası tarafından yerel ilçe süpermarkette satın alındı. Yaşlı adam, çocukların hoşuna gittiğini düşündüğünde aldı. Yılda bir kez yemek nadirdir. Bence bu büyük bir sorun olmamalı, değil mi? ?
Kışlık yöresel spesiyalitemiz olan bu yemek, tavada kızartılmış sarımsak ve pelin tadı taze ve hoş kokuludur. Kayınbiraderi yemeği karıştırarak kızarttı ve yerinde ısıtıldığında lezzetli oldu. Ancak kimileri bu sebzenin ot olduğunu söyler, özellikle yedikten sonra sinirlenmek kolaydır, az yemek daha iyidir. Sanırım bu yemek bazen açgözlülüğü gidermek için yeniyor, peki ne anlamı var?
Bu kızarmış ahtapot tabağının tadı gerçekten çok güzel demek istiyorum!
Soğuk ıspanak ve fıstık, ara öğünlerin olmazsa olmazı.
Yamlı kızartılmış kıyılmış domuz eti besleyici ve lezzetlidir. Kayınbiraderim kızartırken biraz daha et koyar ve et ve sebzeler birbiriyle uyumludur ve tadı mükemmeldir.
Sığır eti haşlanmış lahana turşusu, ekşi ve baharatlı iştah açıcı ve obur, lahana turşusu kayınpederim tarafından turşusu yapılır, Subei lahana turşumuz lezzetlidir.
Kayınbiraderim tarafından evde getirilen sarımsak filizi ile kızartılmış bağırsaklar Sarımsak filizi ile harika! Tadı hiç de kötü değil.
Bu aldığım ve geri getirdiğim koyun eti, yengem biraz Çin lahanası ve biber koyup kısık ateşte pişirdim Tadı çok lezzetliydi.
Bu tabak yeşil sebze top çorbası, köfte yengem tarafından yapılıyor, baldızıma otuz iki beğeni veriyorum. Bir lokma hiç yağlı değil, çok lezzetli! Özellikle içerisindeki çorba da pilavla yemek için çok uygundur.
Bu yemek, soya fasulyesi filizi ile haşlanmış domuz pirzolası, çok sade bir çorba, lezzetli ve lezzetli, kayınbiraderi büyük bir tencere dolusu haşladı ve bütün aile tarafından yenildi. Yılbaşı yemeği için başka yemekler de var, bu yüzden yer nedeniyle onları tek tek paylaşmayacağım.
Yemek yerken sebze eklemek ve nihayet onu bırakamamak ve tabaklar tabakların üstüne istiflenmiş. Biz kuzey Jiangsu'daki insanlar böyle ziyafetler yemeyi seviyoruz, çok keyifli görünüyor.
Tamam, bu yemekleri izledikten sonra tekrar söyler misin? Ne harika bir Yılbaşı yemeği! Yengemin ve eniştemin pişirdiği yemekleri beğenmek istiyorum!