g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Geçen yılın sonunda arkadaşım Chengdu'dan geri geldi ve bana iki paket güveç tabanı verdi. Ailemizin bir mandalina ördeği güveci vardı. Baharatlı ve berrak çorba ile bir güveç yedim. Bu baharatlı güveç tabanı büyük bir tencere tabanı olarak kullanılabilir. Evet, onu hilal şeklinde bir tencereye koyuyoruz, tadı çok kuvvetli ve temel malzeme olarak genellikle çorbaya ya da tavuk veya kaburga pişirmeye alışkınız. Baharatlı yiyeceklerden terledik ve baharatlı yiyecekler ağzımızı uyuşturdu. Lokantayı yedikten sonra İçerisindeki baharatlı lezzet günlerce sürer.

Kocamın çöpe atmasını söylediği başka bir paket güveç bazlı malzemeler, bu kadar ağır aromalı baharatlar yemeyin, sağlığınız için iyi değil, hepimiz buna karşı çıkıyoruz, bu büyük parça güveç esaslı malzemeler, çok yemek yapabilir misin dedim? Küçük bir parça olduğu sürece, lezzetli baharatlı tütsü tenceresine dönüşebilir, buna hala inanmıyor, ertesi gün dinlenecek, yarın sizin için yapacağım dedim.

Baharatlı tencere yapmak zor değildir, ancak pek çok malzeme vardır ve uzun süre pişirilmesi gerekir. Deniz ürünleri, et ve sebzeler kullanılabilir. Herkesin tercihine bağlıdır. Birçok baharatlı tencere restoranı, müşterilerin seçmesi için çeşitli malzemeler de koyar. Porsiyon tartılıyor ve fiyatı 50 gram üzerinden hesaplanıyor.Birkaç kez yedikten sonra oldukça pahalı olduğu için sebzeleri almak istemiyorum. Ama evde yaptığım zaman bu problemi yaşamıyorum. Tavuk kanatları bir kurnaz, köfte bir kedi, karides bir kurnaz ve çeşitli sebzeler biraz. Eğer tencere yeterince büyük değilse ve yiyecek alımı yeterince büyük değilse, daha fazla malzeme eklemek sorun olmayacaktır. . Büyük bir tencere baharatlı kokulu tencere geldi, yemek yerken bir dahaki sefere daha fazla köfte alacağımı, topların lezzetli olduğunu ve tavuk ayağı, yengeç, mürekkep balığı, fasulye filizi alacağımı söyledim ... Her neyse, bu yemek yeniyor ve bir dahaki sefere baharatlı kokulu tencere yemeyi planladım. Bir şey satın al.

Kocama söyledim: Bu güveç için her zaman 500 gram malzeme var ve bu güveç için sadece 70 gram malzeme kullanılıyor. Bakalım ailem ne kadar baharatlı güveç yemeği yiyebilir. Neyse ki seni dinlemedim ve attım. Aksi takdirde kaçırdım. Muhteşem yemek!

Baharatlı Hot Pot

İçindekiler: 500 gram tavuk kanadı, 350 gram çeşitli renkte top, 250 gram karides, 250 gram pleurotus eryngii, 250 gram lotus kökü, 400 gram brokoli,

Aksesuarlar: 1 küçük avuç kişniş, yarım baş sarımsak, 1 küçük parça zencefil, 2 çubuk acı biber, 70 gram güveç tabanı, 50 gram fasulye ezmesi

Bu büyük tencerede favorilerim referansınız için köfte, karides ve pleurotus eryngii.

Yöntem: Adım 1. Baharatlı güveç basit ve basit, zahmetli ve zahmetli olmalıdır.Başlıca sorun çok fazla malzeme hazırlamaktır.Bu malzemeler tercihlerinize göre yapılabilir ve istediğinizi yapabilirsiniz, ancak genellikle pişirmeye daha dayanıklı olanı seçmelisiniz Yemek için yapraklı sebzeler uygun değildir, karideslerin yanı sıra mürekkep balığı, kalamar halkaları vb. De kullanabilirsiniz ancak balıklar kırılgandır ki bu uygun değildir.Bazı insanlar özellikle yumuşak tofu gibi çok lezzetli olan boğa kurbağalarını severler. Uygun değil. Çocuklu olanlar ayrıca haşlanmış bıldırcın yumurtası da ekleyebilirler, zaten pek çok malzeme baharatlı tencereye yapılabilir. Bugün seçtiğim şey bu.

Adım 2. Tüm malzemeler tek tek temizlenmeli, brokoli yıkanmalı ve küçük çiçekler halinde doğranmalıdır.Köfte ikiye bölündüğünde daha kolay toplanıp tadına bakılır Köfteleri dolgulu kesmeyin Karidesleri kesin. Karides ipliğini arkadan çıkarın, marulu soyun, ocak bloğunu kesin ve eryngii mantarını dilimleyin.

Adım 3. Tavuk kanatlarını iki taraftan bir bıçakla kesin, lotus kökü dilimlerini ince dilimler halinde kesin ve kararmayı önlemek için soğuk suda bekletin. Daha fazla malzeme olduğu için hazırlanması biraz zaman alıyor.

Adım 4. Sıcak tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, tavuk kanatlarını her iki tarafına ekleyin ve kızarana kadar kızartın.Kısık ateşte yavaşça kızartın çünkü tavuk kanatlarının pişme olasılığı en düşük olanıdır.

Adım 5. Başka bir tencere daha hazırlayın ve özellikle sebzeleri haşlamak için kullanılan tencerenin yarısını kaynatın. Brokoliyi 1-2 dakika beyazlatın.

Adım 6. Pleurotus eryngii'yi ekleyin ve 1 dakika kaynatın.

Adım 7. Tavuk kanatlarını başka bir yağ tavasına koyun, köfteleri ekleyin ve yağda karıştırarak kızartın, köfte daha güzel kokar.

Adım 8. Lotus kök dilimlerini kaynar suya koyun ve haşlayın.Sebzeleri birkaç kez haşladıktan sonra suyun rengi bulanıklaşırsa, tencereyi yeniden yıkarım, bir tencerede su kaynatırım ve sonra sebzeleri haşlarım. Marulun sıcak olmasına gerek yoktur, kendi kendine çiğ yenebilir ve sıcakken gevrek tadı kaybeder.

Adım 9. Et kızartıldıktan sonra sonuncusu biraz daha yağ ile kızartılmış karidesler, restoran derin kızartma kullanacak ve ben yüksek ateşte kızartma kullanacağım.

Adım 10. Karidesleri, kabuk ve et ayrılana ve kabuk gevrek ve lezzetli olana kadar kızartın. Sonra tüm malzemeler hazır.

Adım 11. Şimdi baharat hazırlanır, güveç dip malzemesi saklanamaz Fasulye ezmesinin tadı daha zengindir.İki çeşit çeşni vardır Temel olarak baharat ilave edilmez ve yeterince tuzludur. Ayrıca bolca zencefil, sarımsak ve bir avuç kişniş hazırladım Baharatlı kokulu tencerede bir avuç yeşil kişniş olmalı.

Adım 12. Masaya servis edilebilecek bir tava bulun Yemek yerken ısınmak için evde bir indüksiyonlu ocak bulundurmak en iyisidir.Ne kadar çok yerseniz, o kadar güzel kokulu yersiniz ve o kadar lezzetli pişirirsiniz. Tencereye biraz yağ ekleyin, sarımsak ve zencefil ile biraz acı biber soteleyin.

Adım 13. Düşük ısıya geçin ve bir koku oluşturmak için güveç tabanını ve fasulye ezmesini birlikte kızartmak için ekleyin Güveç tabanını kızartmak zordur, bu nedenle erimesine yardımcı olmak için biraz sıcak su ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla eklemeyin, yoksa baharatlı bir güveç haline gelir. Güveç tabanını eritmeye yardımcı olması için bir kase sıcak su ekleyin.

Adım 14. Ardından önce tavuk kanadı, köfte ve karidesleri ekleyin, yani pişirmesi kolay olmayan etli yemekleri yere koyun.

Adım 15. Sonra mantarları ve çeşitli sebzeleri ekleyin ve tencere zaten dolu.

Adım 16. Ateşi düşük tutun ve sonraki baharatları eşit şekilde yavaşça karıştırın Çok fazla malzeme varsa, yavaşça ve eşit olarak karıştırın.

Adım 17. Tüm malzemeler renkli ve lezzetli olana kadar karıştırıldığında bir avuç kişniş serpin ve servis yapın.

Bütün aile, baharatlı ve baharatlı kokulu bir tencerenin etrafında toplandı, sevdikleri her türlü malzemeyi topladı.Köfte oybirliğiyle övülen, özellikle lezzetli ve lezzetli. Bir dahaki sefere daha fazla alayım. Tavuk kanatları en pahalısı. Tasarruf edilen tüm para toplarla değiştirilir ve hepsini aynı anda yiyebilirsiniz.

Tuzlu yumurta sarısı buharda pişirilmiş etli turta, suçluluk dolu bir yemek, ama onu bu kadar lezzetli yapan kim?

"Ghost Blowing Lantern: Longling Misty Cave" Lin Yushen efsaneyi yazmaya devam etmek için Altın Üçgeni değerlendiriyor

İlkbaharın başlarında, sıcak ve soğuk, büyük bir tencerede balık başlı tofu pişirin ve bir aile yemeği için yeterli olan tavuk ayağı kızartın.

Yılbaşı evi tarafından yapılan çeşitli tatlılar, tatlıcıların tadından aşağı değildir ve kek yapmaktan çok daha kolaydır.

Yumuşak tofu, eski tofu ve yuzi tofu ne olursa olsun, bu tarifler toplandıklarında çok faydalıdır.

8 Mart Tanrıça Günü'nde kocam 5 yemek, üç et ve iki vejetaryen yemek pişirdi, bakalım lezzetli olanı

Ahtapot çok pişmiş, ben onu yemeksiz atıştırmalık olarak yedim ve şarap ve yemekler de birinci sınıf

Pirinç kekleri en rustik ve orjinaldir, aperatiflerden büyüklere kadar bir seferde iki kase yiyebilirim.

Et ve sebzelerin kombinasyonu, lezzetli ve hoş kokulu dana yahnisi, shacha soslu, özellikle Guangdong ve güney Fujian'da popüler

İşe yeniden başlamak kendi yemek çantasını getiriyor, çok az parça çıtır kızarmış tuzlu ahtapot koy, iştahsız yemekten korkmuyor

Tofu olmayan bu tür tofuyu yemeyi seviyorum, baharın renginde çıtır kabuğu ile daha lezzetli

Yumurtalı muhallebi çok buharda pişirilmiş, hoş kokulu ve yumuşaktır ve genç ve yaşlılar tarafından sevilir.