"Yenilebilir kara hayvanlarının listesi" yorumlar için: Domuz ve sığır da dahil olmak üzere 18 çeşit kümes hayvanı ve çiftlik hayvanı var ve köpekler oruç tutacak!
Yakın zamanda, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı resmi web sitesinde "Hayvancılık ve Kümes Hayvanları Genetik Kaynakları Ulusal Kataloğunu (Görüş için Taslak)" ("Katalog" olarak anılacaktır) yayınladı ve halkın görüşlerini istedi. Bu, yakın gelecekte hangi hayvanların yasal olarak yenilebileceğine dair net bir sonuç çıkacağı anlamına gelir.
Kamuoyu yorumları için "Canlı Hayvan ve Kümes Hayvanlarının Genetik Kaynakları Ulusal Kataloğu"
8 Nisan'da, "Ulusal Halk Kongresi Daimi Komitesi'nin Yasadışı Yabani Hayvan Ticaretinin Tamamen Yasaklanması, Vahşi Hayvanların Kötü Alışkanlıklarının Ortadan Kaldırılması ve Halkın Yaşam, Sağlık ve Güvenliğinin Etkili Bir Şekilde Korunması Hakkında Kararı" ve Çin Halk Cumhuriyeti Hayvancılık Yasasının ilgili hükümleri uyarınca tarım Köy İşleri Bakanlığı, halkın yorumları için "Ulusal Canlı Hayvan ve Kümes Hayvanları Genetik Kaynakları Kataloğu (Yorum İsteme Taslağı)" taslağını düzenledi ve geri bildirim için son tarih 8 Mayıs 2020'dir.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tohum Yönetimi Daire Başkanlığı Hayvancılık ve Kümes Hayvancılık Endüstrisi Bölümü yetkilileri, "Katalog" formülasyonunun Milli Halk Kongresi Daimi Komitesi'nin yukarıda belirtilen "Kararı" nın uygulanmasında önemli bir tedbir olduğunu belirterek, "Hayvancılık Kanunu" nun uygulama kapsamının açıklığa kavuşturulmasına vesile olduğunu belirtti. İşi denetlemek ve yönetmek, kaynakların korunması ve kullanımı ile endüstriyel gelişme arasındaki ilişkiyi doğru bir şekilde yönetmek, hayvancılığın sürdürülebilir ve sağlıklı gelişimini teşvik etmek ve insanların yaşamlarını, sağlıklarını ve güvenliğini korumak büyük önem taşımaktadır.
Raporlara göre, "Karar" ın yayınlanmasının ardından, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, iki ulusal besi hayvanı ve kümes hayvanı genetik kaynakları araştırması ve genetik kaynakların durumunu tespit ederek "Katalog" un oluşturulmasını hızlandırdı ve 36 merkez departman ve 31 il düzeyinde departman istedi. Halk Hükümeti ve Sincan Üretim ve İnşaat Kolordusu, ilgili bilimsel araştırma enstitülerinden, yüksek öğrenim kurumlarından ve endüstriden uzmanların ve akademisyenlerin görüşlerini dinlemek için özel sempozyumlar düzenledi ve bunları "Katalog" oluşturmak için sürekli revize etti ve iyileştirdi.
"Katalog" geçici olarak bu çiftlik hayvanlarının yenilebilir olduğuna karar verir
"Katalog", temelde evcil hayvan ve kümes hayvanlarının listesini oluşturan 31 yerli geleneksel çiftlik hayvanı ve kümes hayvanları ile özel çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarını içermektedir. Bunlar arasında, domuz, sıradan sığır, zebu, bufalo, yak, büyükbaş sığır, koyun, keçi, at, eşek, deve, tavşan, tavuk, ördek, kaz, hindi, güvercin, bıldırcın vb. Dahil 18 çeşit geleneksel çiftlik hayvanı ve kümes hayvanları vardır. Sika geyiği, alageyik, ren geyiği, alpaka, gine tavuğu, sülün, keklik, yeşilbaş, devekuşu, vizon, gümüş tilki, mavi tilki, rakun vb. Dahil olmak üzere 13 özel çiftlik hayvanı ve kümes hayvanı türü
"Katalog" da formüle edilen ilkeler ile ilgili olarak, "Canlı Hayvan ve Kümes Hayvanlarının Genetik Kaynakları Ulusal Kataloğu (Yorum için Taslak)" ("Açıklama" olarak anılacaktır) ekindeki ilkelere ilişkin olarak, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları, insanlar tarafından uzun süredir evcilleştirilen ve yetiştirilenleri ifade eder. Evcil hayvanların belirli bir popülasyon büyüklüğü ve tarımsal üretim için kullanılan çeşitleri vardır. Popülasyonlar, temelde yabani popülasyonlardan farklı olan yapay beslenme koşulları altında çoğaltılabilir. İnsanlara et, yumurta, süt, kürk, lif, tıbbi malzeme ve diğer ürünleri sağlar veya buluşur Servis ve spor ihtiyaçları. Bunların arasında memeliler evcil hayvanlara, kuşlar ise kümes hayvanlarına aittir.
Çin'in hayvancılık ve kümes hayvanı yetiştiriciliğinin gerçekliğine dayanan "Katalog" u formüle etme sürecinde, dört ilkeyi sıkı bir şekilde kavradık: bilime bağlı kalın ve "katalogda" listelenen çiftlik hayvanları ve kümes hayvanları, uzun vadeli yapay yetiştirme ve evcilleştirmeden geçmeli ve istikrarlı yapay seçilim ekonomik özelliklerine sahip olmalı; güvenliği vurgulayın, Gıda güvenliğine, halk sağlığı güvenliğine ve ekolojik güvenliğe öncelik verin; etnik alışkanlıklara saygı gösterin, çok etnikli üretim ve yaşam ihtiyaçları ve geleneksel kültür gibi faktörleri göz önünde bulundurun; uluslararası standartlarla bütünleştirin, uluslararası uygulamalara ve uluslararası uygulamalara vb. Bakın.
Özel canlı hayvanlar ve kümes hayvanları için, "Açıklama" daki örnekler: uzun bir üreme geçmişine sahip olan ve eksiksiz bir endüstriyel sistem oluşturan sika geyiği; Sincan, Gansu, Ningxia ve İç Moğolistan gibi batı azınlık bölgelerinde geleneksel üreme alışkanlıklarına sahip alageyik; esas olarak ren geyiği İç Moğolistan'da Genhe Şehri ve çevresinde dağıtılan, Ewenki uyruğunun önemli bir üretim ve yaşam aracıdır; tanıtılan bir tür olan alpaka, uzun bir evcilleştirme geçmişine sahiptir ve çeşitli kullanımlara sahiptir; gine tavuğu, sülün, keklik, yeşilbaş, devekuşu (dahil Afrika devekuşları, rhea devekuşları, Avustralya devekuşları (emu) vb. Daha çok yurt dışından olgun yetiştirme teknikleriyle tanıtılmakta, ülkemizde vizon, gümüş tilki, mavi tilki, rakun köpeği vb. Kürk hayvanları ev içi kullanıma uygun yetiştirilmektedir. Kürk işleme ve ürün ihracatı, yenmez.
"Açıklama" ayrıca, halkı ilgilendiren evcil köpek sorunlarını da özellikle açıkladı: İnsan uygarlığının ilerlemesi ve halkın hayvanların korunmasına olan ilgisi ve tercihi ile köpekler geleneksel çiftlik hayvanlarından evcil hayvanlara kadar "uzmanlaşmıştır". Dünyada genellikle çiftlik hayvanı ve kümes hayvanı olarak kullanılmamaktadırlar ve Çin hayvancılık ve kümes hayvanları yönetimine dahil edilmemelidir.
Shenzhen mevzuatta başı çekiyor,
Kedilerin ve köpeklerin yemesinin yasak olduğu açıktır.
Bu konsültasyon sırasında köpekler kataloğa dahil edilmedi.Çoğu netizen ve temsilci, evcil hayvanların insanın anavatanını ve hayatını paylaşan hayvanlar olduğuna inandı.Hayvan salgınını önleme hukuk sisteminin daha da iyileştirilmesi ve kesilemeyen veya yenemeyen hayvanların tüketiminin tamamen yasaklanması önerildi. Evcil hayvanlar dahil. Çin'in Hong Kong, Makao ve Tayvan bölgelerinde, Vietnam, Tayland, Malezya vb. Gibi komşu ülkeler kedi ve köpeklerin tüketimini yasaklayan yasalar çıkardı. Japonlar köpekleri öldürmez veya köpek eti yemiyor. Güney Kore mahkemesi ayrıca köpekleri yiyecek için kesmenin yasa dışı olduğuna karar verdi. ABD Kongresi 2018'de kedi ve köpek etini yasaklayan bir yasa çıkardı ve Rusya Başkanı 2018'de "Hayvanları Sorumlu Şekilde Tedavi Edin" i imzaladı. Sokakta başıboş kedi ve köpeklerin öldürülmesi yasaktır.
Ve 31 Mart'ta, Altıncı Shenzhen Belediyesi Halk Kongresi Daimi Komitesi 40. toplantısı, 1 Mayıs 2020'de yürürlüğe girecek olan "Shenzhen Özel Ekonomik Bölgesinde Yabani Hayvanların Tamamen Yasaklanmasına İlişkin Yönetmelik" (bundan böyle "Yönetmelikler" olarak anılacaktır) 'nı kabul etti. . "Yönetmelikler" bir beyaz liste şeklinde açıkça belirtilmektedir: domuzlar, sığırlar, koyunlar, eşekler, tavşanlar, tavuklar, ördekler, kazlar, güvercinler ve bıldırcın yenebilir, ancak kedi ve köpeklerin yemek yemeleri kesinlikle yasaktır.
Shenzhen Belediyesi Halk Kongresi Daimi Komitesi Yasal Çalışma Komitesinden sorumlu kişiye göre, "Bu temelde, hayvanların ve bilimsel deneyler, halka açık teşhir ve evcil hayvan yetiştiriciliği gibi yenilmez kullanım için kullanılan ürünlerinin tüketimi de açıkça yasaklanmıştır. Cinsel olarak kullanılan hayvanların, muayene ve karantina standartları açısından gıda amaçlı olanlardan farklı, kendine özgü beslenme amaçları ve yöntemleri vardır.Aynı zamanda evcil hayvan olarak kedi ve köpekler, diğer hayvanlara göre insanlarla daha yakın ilişki kurarlar.Kedilerin ve köpeklerin yemesi yasaktır. Evcil hayvan beklemek birçok gelişmiş ülkede, Hong Kong, Tayvan ve diğer bölgelerde yaygın bir uygulamadır ve aynı zamanda modern insan uygarlığının bir gereği ve somutlaşmış halidir. "
Bu bağlamda, birçok şef aynı fikirde:
Ama bunun gereksiz olduğunu söyleyen mutfak arkadaşları da var:
Ne düşünüyorsun? Oy vermeye ve paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz!
Aşçı mısın (Tek seçenek) 0 kişi 0% Evet. 0 kişi 0% Hayır. 0 kişi 0% Hayır, yemek yapmayı severim. Oy
Köpekleri yenilebilir hayvanların beyaz listesine dahil etmeyi kabul ediyor musunuz? (Tek seçenek) 0 kişi 0% katılıyor! 0 kişi 0% nesne! 0 kişi 0% önemli değil. Oy
Köpek eti oruç tutmanın şefi etkileyeceğini düşünüyor musunuz? (Çoktan seçmeli) 0 kişi 0% Evet, birçok geleneksel yemek eksik 0 kişi 0% Hayır, köpek eti pişirmem Oy
Not: Tüm resimler ağdan alınmıştır.
