Herkese merhaba, bu ilk aşçı. Bugün bir tane paylaşın Crucian Tofu Çorbası Lütfen şefin işleyişine bakın
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Küçük bir parça zencefil hazırlayın ve zencefil dilimleri halinde kesin ve bir parça yeşil soğanı at nalı parçalarına kesin, birlikte bir kaseye koyun.
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Ortasından bir parça tofu kesin, Önce şeritler halinde kesin, ardından küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. , Islatmak için uygun miktarda su dökün, üzerine biraz tuz ekleyin, daha sonra kullanmak için bir leğene dökün
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Bir havuz sazanı yıkadıktan sonra pulları kazıyın, iç organları çıkarın, yıkamayı seçin ve ardından suyla durulayın.
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Önce bir bıçak kullanarak balığın üzerindeki mukusu kazıyın. Balığı bıçak şeklinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Tavadaki yağı ısıtın, soğutun ve dökün.Tavandaki alt yağ kısık ateşe getirilir, sazandan suyu sıkarak tavaya koyun ve yavaşça kızartın
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Yarım dakika sonra ters çevirip kızartın, ateşi değiştirmek için uygun miktarda su ekleyin, Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anason ekleyin, nemi kontrol etmek için kesilmiş tofuyu bir kevgir içine koyun. ,
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Su kaynadıktan sonra köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın, tofu küplerini ekleyin ve iki dakika pişirin. Orta ateşte değiştirin ve beş dakika daha kaynamaya devam edin ,
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Güveçten sonra arpacık soğanı, yıldız anason ve zencefil dilimlerini çıkarın, Tat vermek için 10 gram tuz ekleyin , Bir dakika sonra ateşi kapatıp havzaya koyabilirsiniz,
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
En son koy Bir tutam kişniş ve susam yağı , Bu besleyici ve lezzetli havuzlu tofu çorbası hazır
İlk şef, havuzlu tofu çorbası
Lütfen başlık numarasına dikkat edin: ilk şef, makalemizi beğendiyseniz, yorum yapmaya, yer imlerine eklemeye ve iletmeye hoş geldiniz.