Herkese merhaba, bu ilk aşçı. Bugün buharda pişirilmiş bir lif kabağı paylaşacağım. Ayrıntılar için lütfen aşağıdaki işleme bakın
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Erişte bir kaseye, iki uzun lif kabağı, yeşil soğan, baharatlı darı ve sarımsağa koyun.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Kullanmak için önce erişte ılık suda ıslatılır, küçük bir avuç sarımsağı sarımsak dilimleri halinde doğrayıp, bir kaseye koyup kenara koyun.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Doğranmış iki baharatlı darı, bir adet yeşil soğan doğranmış yeşil soğan, birlikte bir kaseye koyun
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
İki lif kabuğunun başını ve kuyruğunu çıkarın, dış deriyi soyun, ortadan kesin, dört parçaya bölün ve sonra inçlik parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Erişte ıslatıldıktan sonra parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin, doğranmış sarımsağı tencerenin yarısına koyun, kokulu olana kadar karıştırın, daha sonra kullanmak için bir kaseye aktarın
Başka bir tencereye yemeklik yağ dökün, Kızarmış kıyılmış sarımsağa bir kaşık dolusu tuz ekleyin , Kalan kıyılmış sarımsakla birlikte iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Sonra nemi kontrol etmek için kesilmiş lif kabını bir kevgir içine dökün Yağ% 60 sıcaklığa ısıtıldığında, lif kabuğunu ekleyin ve 30 saniye yağlama yağından sonra yağ kontrolünü boşaltın.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış erişte suyunu sıkarak kurutun, tabağa koyun, biraz soya sosu ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın ve kenara koyun
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Su kaynadıktan sonra ızgarayı üzerine koyun, kısık ateşte değiştirin ve lif kabağı parçalarını erişte üzerine eşit şekilde yerleştirin.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Daha sonra kıyılmış sarımsağa biraz soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve lif kabuğunun üzerine dökün.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Izgarayı koy Beş dakika buharla , Arkadan çıkması için buharda pişirildikten sonra biraz baharatlı çiğ ve mantarlı soya sosu dökün,
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
Son olarak, doğranmış darı ekleyin ve baharatlayın. Hazır, bu lezzetli buharda pişirilmiş lif kabağı hazır.
İlk pişirme tozu buğulanmış lif kabağı
İzlediğiniz için teşekkür ederiz Öneriniz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın. İlk aşçı için bizi izlemeye devam edin, bir dahaki sefere görüşmek üzere