Domuz göbeğini buğulamayın, size onu yemenin yeni bir yolunu öğretin, önce marine edin ve sonra buharda pişirin eti yumuşak ve suludur, becerilerde ustalaşmak balık gibi değildir
Giriş: Aile içi domuz karnı uygulaması, karıştırıp kızartmayın, önce marine edip sonra buharda pişirmeyin, etin yumuşak ve sulu olduğu ve balıklı olmadığı 3 noktaya dikkat edin
İki kez pişirilmiş domuz eti, sebzeli domuz eti, kızarmış domuz eti vb. Klasik domuz göbeği yöntemleridir.Domuz göbeği, yağlı ve ince, yumuşak ve pürüzsüz olmayan özellikleri nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. İnsanlar genellikle çeşitli lezzetli yiyecekler yapmak için domuz göbeğini kullanır. Tabii ki, domuz göbeği gibi iyi bir malzeme için, kendimizi sadece genel uygulamalarla sınırlayamayız. Bu sefer sizinle tavada kızartılmış yemekleri veya domuz eti değil, marine etme ve sonra buharda pişirme yöntemini seçeceğiz. Tadı lezzetli ve lezzetlidir. Öfkelenme konusunda endişelenmeyin. Domuz göbeği yöntemini öğrendikten sonra, evde hem yetişkinler hem de çocuklar için iyi bir seçimdir. Becerilerde ustalaşın. Et yumuşak, pürüzsüz ve suludur. Balık gibi bir koku ve güzel bir tat olacak bu domuz karnı yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Buharda pişirilmiş domuz eti uygulaması:
Yedek bileşenler: 160 gram domuz göbeği, 1 patates, 2 kaşık çok taze, 1 kaşık balık sosu, 3 kaşık kırmızı şarap, 2 kaşık şeker, yarım kaşık tuz ve biraz karabiber;
Üretim süreci: İlk adımda bir parça domuz göbeği durulanır ve içindeki nem kurutulur. İnce dilimler halinde kesin.Sonra küçük bir kase hazırlayın, soya sosu ve balık sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın. Tabletleri bir kaba koyun;
İkinci adımda, ayarlanan soya sosunu dökün, ardından kırmızı şarap, beyaz şeker, tuz ve biraz karabiber ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin, tamamen kavrayın ve eşit şekilde karıştırın, böylece domuz göbeği sosla karıştırılabilir. Tamamen entegre
Üçüncü adım ise kabın domuz göbeği ile bir parça streç film ile kapatıp buzdolabına konulup 1 saat buzdolabında marine edilmesidir.Bu işlemde bir patates soyulur ve temizlenir. Sonra yuvarlarken parçalara ayırın ve ocak parçaları halinde kesin;
Dördüncü adım, tencerede buharda pişirilecek bir kap hazırlamaktır.Kesilmiş patates parçalarını önce tabağa koyun, ardından marine edilmiş domuz etini buzdolabından çıkarın, biraz buharda pişirilmiş et tozu ekleyin ve tekrar kullanın. Tutun ve eşit şekilde karıştırın ve bir süre bekletin;
Beşinci adım, unla kaplanmış domuz göbeğini kat kat patateslerin üzerine koymak, tencereye su eklemek ve su kaynadıktan sonra patates parçaları ve domuz göbeği içeren bir kaba koymak ve buharda pişirmeye başlamaktır. 25 dakikada servis yapılabilir.
Editörün özeti: Nispeten, domuz göbeği çocukların yemesi için daha uygundur.Yakacak odun nedeniyle çiğnemek ne çok yağlı ne de zor.Çocuklar için her türlü lezzeti yapmak için genellikle domuz göbeği kullanıyorum.Bu buharda pişirilmiş domuz eti bir tür buharda pişirilmiş domuz eti. O zaman yağ eklemenize gerek yoktur ve yemek daha sağlıklı olacaktır. Domuz göbeğinin genel yöntemi tavada kızartılır veya kızartılır, ancak domuz göbeği yemeyi seven arkadaşlar için başka yöntemler de öğrenebilirsiniz. Buharda pişirilmiş domuz eti iyi bir seçimdir. Pişirildikten sonra buharda pişirilerek yapılır.Etler yumuşak, pürüzsüz ve sulu olup tadı güzeldir.Ayrıca bu yemeği yaparken patatesle de birleştirilir.Et ve sebzelerle yenmesi daha besleyici ve lezzetlidir.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Domuz göbek dilimlerini çok kalın, biraz daha ince kesmeyin, kesmek iyi değilse bir süre buzdolabına koyabilirsiniz, zamanı çok uzun süre dondurmamaya dikkat edin, yarı donmuş domuz göbeğini kesmek daha uygundur;
2. Domuz göbeğine pirinç eriştesi eklemek için acele etmeyin, baharat ekleyin ve bir süre marine edin.İçindeki kırmızı şarap genel olarak içilebilir, diğer çeşniler kişisel zevkinize göre ayarlanmalıdır.Soğulmuş domuz göbeği için baharat ekleyin. Bir süre hazırlayın, daha fazla lezzet katın ve balık kokusunun giderilmesine yardımcı olun;
3. Eti buharda pişirirken yüksek ateşte buharda pişirmek sadece buharda pişirme süresini kısaltmakla kalmaz, aynı zamanda buharda pişirilen etin daha yumuşak ve lezzetli olduğunu da kanıtlamıştır.Buharda pişirilmiş domuz göbeği kişisel damak tadına göre çeşnilerle de eşleştirilebilir.
Bu domuz karnı yöntemi lezzetli ve yapımı kolaydır. Buharda pişirilmiş domuz etinin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayabilir ve yapmayı öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşabilirsiniz!
