Erişte sadece yumuşak olmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli pişirme yöntemlerine de dayanabilir.Yumurtalar haşlama pişirmede klasik yöntemdir, kızarmış hamur çubukları daha belirgindir ve buharda pişirilmiş çörekler ve buharda pişirilmiş çörekler zengin ve çeşitlidir. Yemek pişirmek, insanların lezzetini tam anlamıyla tatmalarını sağlar. Bu temel uygulamalara ek olarak, makarna için çeşitli başka işlemler de vardır. Çömlek yapıcılar bunlardan biridir. Çömlekçinin şekli kızarmış köfte ile benzerdir, ancak temelde köfte benzerler. Elbette herkes kendi kişisel tercihine göre nasıl yemek yiyeceğini seçebilir.Kapatma yaparken kızartma adımlarını kullanmaları gerekir, böylece üretim başarılı olduktan sonra buz çiçekleri ortaya çıkacaktır.Bu potsticker sadece tadı değil, aynı zamanda iyi Çok güzel ve eğer buz çiçeği yapmak istiyorsanız, nişastanın suya oranını aklınızda bulundurmalısınız ki, saksı çıkartmaları daha iyi bir tada ve görünüme sahip olsun, nasıl yapılacağını öğrenelim.
Yedek bileşenler: 200 gram domuz eti, 20 gram yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda su, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, biraz çörek otu, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda hamur kabuğu;
Üretim süreci: İlk adım, bir parça domuz eti hazırlamak, durulamak, suyla kurutmak ve ardından bir kesme tahtasına yerleştirip kıyma şeklinde doğramaktır.Domuz etini bir kaba koyun, tuz ve biraz karabiber ekleyin ve kullanın Yemek çubukları eşit şekilde karıştırır;
İkinci adımda 1 yeşil soğanın köklerini alıp dikkatlice durulayın 1 küçük parça zencefili soyun, yeşil soğan ve zencefili dilimlere ayırın, ardından mutfak robotuna koyun ve programı başlatmak için biraz su ekleyin. Yeşil soğan zencefil suyuna çırpın ve biraz doldurarak domuz etine koyun;
Üçüncü adım, yeşil soğanı ve zencefil suyunu her eklediğinizde et dolgusuna karışması için eşit şekilde karıştırmanız gerektiğine dikkat etmektir.Tümünü ekledikten sonra et dolgusunu sert olana kadar çırpmaya devam edin.Bu sırada önceden yapılmış hamur kabuğunu alın. Dışarı çıkın, hamur tatlısı ambalajı alın;
Dördüncü adım, kenarlara biraz su serpmek, ardından karıştırılmış eti içine koymak, iki tarafını ortaya yapıştırmak ve ardından iki ucunu ortaya doğru yoğurmak, potsticker embriyo hazır, küçük bir kase hazırlamak, Nişasta suyu oluşturmak için nişasta ve suyu 1: 2 oranında karıştırın;
Adım 5: Yapışmaz bir tavaya uygun miktarda yemeklik yağ koyun, tencere etiketlerini içine koyun, alt kısım altın olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın, tencerenin yan tarafına biraz su dökün, suyu boşaltın ve dökün Hazırlanan nişasta suyu, kuruyana kadar kızartmaya devam edin, buz çiçekleri oluşturacak, üzerine doğranmış yeşil soğan ve çörek otu serpilerek servis yapmadan önce.
Editörün özeti: Kuzeyliler için makarna, günlük diyetlerinden ayrılamaz. İnsanlar makarnayı çeşitli lezzetler yapmak için değiştirir. Potstickers çok klasik biridir. Elbette, öğrenmeyi kaçıramazsınız. Aslında, bulabiliriz Tencere ve köfte biraz benzer, ancak son pişirme yöntemi farklıdır Köfte suda pişirilir veya buharda pişirilirken, çömlek çubuklar önce kızartılır ve sonra suda kaynatılır.Tencerelerin kabuğu çıtır çıtırdır. Dolgusu hoş kokulu ve yumuşaktır ve tadı güzeldir Anahtar, buz çiçeklerine nişasta suyu katmak ve daha güzel görünmektir.Tabii ki yöntem çok basit ve kolayca öğrenebilirsiniz.
1. Çocukların yoğun soğan ve zencefil tadından hoşlanmadıklarından endişelendiğim için, onu yeşil soğan ve zencefilli su haline getirmeyi seçiyorlar, bu sadece tadı azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda domuz etinin yağlı tadını çıkarmaya da yardımcı oluyor. Bu, dolguyu daha hassas ve sulu hale getirir;
2. Nişasta ve su oranı 1: 2 olmalıdır.Bu orandaki nişasta suyu ince ve orta derecededir ve yapılan tencere etiketlerinin dondurulması özellikle kolay olacaktır.Tencere çıkartmaları yaparken, cildi yapıştırmayı kolaylaştırmak için biraz su uygulayın. Birlikte
3. Tencere etiketlerini pişirirken, biraz yağ fırçalayın ve altını altın olana kadar kızartın ve ardından kaynatmak için su ekleyin.Tencere etiketlerinin dokusu daha lezzetli olacaktır.
Binghua saksı etiketlerinin iyi olduğunu düşünüyorsanız, bunları toplayabilir ve nasıl yapılacağını öğrenebilir veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!