Susam besin değeri açısından zengindir, bu yüzden günlük yemeklerimde sık sık susam kullanıyorum.Sıklıkla susamlı çörek, susamlı susamlı bisküvi ve susamlı bisküvi yapıyorum. Bisküviler çocuklar tarafından çok sevilir susam ile eşleştirildiğinde bisküviler susam kokusuyla dolacak ve tabii ki tadı daha lezzetli olacak aslında susamlı krep yemek istediğinizde evde yapmak sorun değil.Kendi bisküvinizi yapmanın maliyeti görece uygun. , 5 yuan harcadığım her seferinde bir tabak susamlı bisküvi yapabilirim ki bu da çocuklarımı keyifli hale getirecek, tabii ki bir seferde çok fazla şey yapmama gerek yok. Susamlı krep tarifini paylaşın.
Yedek bileşenler: 25 gr beyaz susam tohumu, 45 gr su, 24 gr mısır yağı, 30 gr beyaz şeker, 34 gr düşük glutenli un;
Üretim süreci: İlk adım tüm malzemeleri yerinde hazırlamaktır Bir kase hazırlayın 45 gr suyu kaseye dökün Aynı zamanda suya biraz beyaz şeker ekleyin, kişisel damak zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir;
İkinci aşamada, şekerin suda tamamen erimesini sağlamak için bir çırpma teli kullanın ve ardından 24 gram mısır yağını dökün, tekrar karıştırın, biraz düşük glütenli un hazırlayın ve bir elekle süzün;
Üçüncü aşamada, ince düşük glüten unu süzün ve şekerli suya koyun, iyice karıştırın ve nispeten hassas bir hamur haline getirin.Sonra, uygun miktarda beyaz susam tohumları hazırlayın ve beyaz susam tohumlarını karıştırılmış hamurun içine koyun;
Dördüncü adım, tüm malzemelerin birbirine kaynaşabilmesi için iyice karıştırmaktır, susam hamuru hazırdır, bir krema poşetine koyun, küçük bir açıklık kesin ve fırın tepsisine bir tabaka yağ kağıdı sürün;
Beşinci adım, krema poşetindeki hamuru boşluk bırakmaya dikkat ederek yağ kağıdına sıkarak önceden ısıtılmış fırına koyup orta ve alt tabakaları 170 derecede 15 dakika pişirmektir.
Editörün özeti: Susamın yemeklik değeri çok yüksektir.Dolgu veya süslemede iyi bir seçimdir.Sessam, rolünü çok iyi oynayarak yemeğin tadını daha zengin hale getirir ve susamın besin değeri de oldukça zengindir. Özellikle protein ve E vitamini olmak üzere çeşitli besinler içerir. Susam tohumlarının uygun şekilde tüketilmesi vücudun bağışıklığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Susam gibi iyi malzemeler için bunları genellikle bisküvi yapmak için kullanırım. Bu susamlı krep benim evim Çocukların favorilerinden biri olan bu bisküvinin yapımı basit ve kullanışlıdır. Tereyağı eklemeden 5 yuan'a çokça yapabilirsiniz. Çıtır ve incedir. Özellikle keyifli.
1. Mısır yağı yoksa salata yağı veya diğer tatlandırılmamış yemeklik yağları kullanabilirsiniz.Kolza yağı tavsiye edilmez Beyaz şeker miktarı istediğiniz tatlılığa göre arttırılabilir veya azaltılabilir.Bu maddede kullanılır. 30 gramın tatlılığı orta düzeydedir, buna başvurabilirsiniz;
2. Düşük glütenli unun önceden elek ile süzülmesi gerekir ki hamurun daha narin olması ve bisküvinin tadı daha güzel olur Beyaz susam yerine siyah susam konulabilir Bisküviler pişirileceği için susamların önceden kızartılmasına gerek yoktur;
3. Krema torbası yoksa temiz bir taze saklama torbası kullanmak da mümkündür Bisküvileri pişirirken, sıcaklık ve zamanın gerçek duruma göre esnek bir şekilde kontrol edilmesi gerekir.Daha fazla gözlemlemeye dikkat edin ve pişirmeyin.
Bisküvi yemeyi de seviyorsanız, bu yöntemi öğrenmeyi kaçırmamalısınız, gevrek değeri hala yüksek, öğrenmek için bu yöntemi toplamaya hoş geldiniz veya daha fazla ihtiyacı olan insanlarla paylaşın!