Bahar Şenliği yaklaşırken, dalak ve mideyi canlandırarak yağları uzaklaştırmak için böyle daha iri taneler yiyin ve daha lezzetli bir tada sahip özel bir omlet yapın.
Bugün Büyük Soğuk Bayramı ve yirmi altıncı ay, Yılbaşı Gecesi dört gün sonra olacak. Büyük soğuk aynı zamanda yıl boyunca yirmi dört güneş döneminin sonuncusudur Büyük soğuk mevsimde, hava çok soğuk ve hava çok soğuktur. Bu sırada insan vücudunun metabolizması buna göre yavaşlar, cilt vazokonstriksiyonu, ısı dağılımı azalır, beslenmeye uygundur, yang enerjisini kapatır, aynı zamanda sıcak tutar, kalbi, ciğerleri ve mideyi soğuktan korur.
Geçtiğimiz birkaç gün içinde Hua'er'in ailesi Yeni Yıl için neredeyse stok yapıyordu. Bazı et, deniz ürünleri ve diğer malzemelere ek olarak, ailem de çok fazla iri tahıl satın aldı. Ailedeki yaşlılar, bu tür bayramlarda normal kan basıncını sağlamak ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklardan kaçınmak için yaşam ve diyet kurallarına özel dikkat göstermelidir. Bu nedenle, kinoa, yulaf, arpa vb. Evimde gerekli ... Sabah yulaf lapası ekleyebilir, yulaf lapası pişirebilir, pirinç buharda pişirebilir veya besleyici soya ezmesi yapabilirsiniz.
İri taneler çok miktarda protein, mineraller, vitaminler ve insan vücudu için diğer yararlı maddeler içerir. Diyet lifi ayrıca gastrointestinal peristaltizmi artırabilir ve bağırsak kanseri vakalarını azaltabilir. Bu, aynı zamanda fiziksel zindeliği artırabilen iri tanelerin düzenli tüketimidir. Yaşlanmayı geciktirir, kan basıncını düşürür ve kan lipidlerini azaltır
Son yıllarda "süper tahıl" olarak bilinen kinoa son derece popülerdir ve giderek daha fazla aile bu iri tanenin besin değerinin farkındadır. Kinoa besin değeri yüksek olduğu için çok değerlidir, iri taneli olsalar bile aralarında farklılıklar vardır. Kinoa protein içeriği bakımından zengindir, mısır ve pirince göre protein içeriği daha belirgindir.
Ayrıca kinoa, çeşitli çoklu doymamış yağ asitleri de içerir.Kronik hastalıkları ve kalp damar hastalığı olan kişiler için her gün doymamış yağ asidi içeren yiyecekler yemek de vücuttaki lipoprotein bileşimini azaltmada faydalıdır ve vücudu etkilemez. Yüksek yoğunluklu lipoprotein.
Ayrıca, şeker hastalarının kinoanın glisemik indeksi konusunda endişelenmesine gerek yoktur. Kinoa düşük glisemik indeksi olan bir besindir. Onu yiyen şeker hastaları kan şekerini dengelemek için iyidir.
Kinoanın tadı hafif serttir, tek başına yulaf lapası veya buharda pişirilmiş pirinç olarak pişirilirse yutulması zordur, ancak diğer malzemelerle pişirilirse beslenmeleri daha dengeli olacak ve tadı daha zengin olacaktır.
Burada Huaer, bugün ailem için kahvaltı hazırlamak için kullandığım şeyleri arkadaşlarımla paylaştı: Darı ve kinoayı karıştırmak sadece ferahlatıcı ve lezzetli bir kahvaltı lapası değil, aynı zamanda yumuşak ve pürüzsüz bir omlet de yapabilir. Yöntem basittir, besleyici ve lezzetli olan ezilmiş sebzelerle tadı hiçbir çeşit omleti kaybetmez.
Kinoa Besleyici Kiş
Malzemelerin hazırlanması:
Kinoa 10g
Darı 10g
Yeterli miktarda yeşil soğan yaprağı
2 yumurta
Yemeklik yağ, tuz
uygulama:
1. Eşit miktarda kinoa ve darı karıştırın, ardından ertesi sabah beş dakika pişmesi için gece boyunca su ilave edin. Önceden ıslatılmamışsa sabah yıkandıktan sonra 12-15 dakika kaynatılmalıdır.
2. Pişirdikten sonra hızlı bir şekilde soğuması ve pişirmeye devam edebilmesi için çıkarıp temiz suya geçirebilir, ardından suyu boşaltarak bir kaseye koyabilirsiniz.
3. İki yumurtayı, doğranmış yeşil soğanı ve pişmiş iri taneleri karıştırın, tadına bakmak için bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavaya bir kaşık dolusu kızartma yağı dökün ve küçük bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın.
Yumurta hamurunu eşit şekilde dağıtmak için yumurta hamurunu dökün ve tavanın altını sallayın. Bu sırada, kısık ateşte yumurta hamurunun katılaşması için yaklaşık bir buçuk dakika bekleyin. Her tarafını hafifçe sallamak ve ters çevirmek için bir spatula kullanın. Çıkmak için bir dakika daha kızartın. .
5. Bu şekilde kızarmış omlet, iri tanelerin eklenmesinden dolayı, tada özgü bir kokuya sahiptir ve kızarmış omletin dibinde gevrek bir doku, ardından yeşil soğana sarılmış omletin yumuşak tadı vardır. Çok lezzetli.
Bahar Şenliği bitmek üzere. Büyük balık ve ete ek olarak, daha fazla tam tahıl yemek kabızlığı etkili bir şekilde önleyebilir ve gastrointestinal hareketliliği artırabilir. Birçok faydası vardır.
[Hua'er'in gurme mutfağı]
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birçok yemek programına özel davetliler
