Yeni bir hafta ... Bu pazartesi salgın hala yayılsa da sabah sokakta yürüme hissi farklı görünüyor. Pekin, hafta sonu boyunca yoğun kar yağışı ve kuvvetli rüzgarlar yaşadı ve nihayet bugün güneşli ve sıcaklık artıyor. Topluma giren ve çıkan sakinlerin hepsi bir geçiş kartı verdiler. Topluluğa giren ve çıkan insanlar ve araçlar eskisi kadar uzun değil.Metroda önceki yıllarda işe döndükleri kadar çok insan olmasa da, araba kuyrukları da var. Düzen iyi durumda Kısacası baharın gelişiyle birlikte insanlar acil durumlara aktif olarak cevap veriyor ve uyum sağlıyor ve her şey yeniden düzen ve yeni umutlar kazandı.
Ben ve ailem için salgından bu yana geçen ay diyette değişiklikler oldu.Daha fazla meyve ve sebze yiyip daha fazla su için ve mümkün olduğunca işteki günlük rutini sürdürmeye çalışın.Kocam 6'sında işe döndüğünden beri birçok şey oldu çünkü Şirketim ilaç endüstrisiyle ilgileniyor ve genellikle bir süre fazla mesai yapıyorum. Meşgul olduğumda, çok çalışmak için bir yönüm var ve ruhum çok daha iyi.
İlkbaharın başlarında sıcaklık hala nispeten düşüktür ve gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı da büyüktür. Bay Bey'e dışarı çıkarken ısınmasını ve önlem almasını söylemenin yanı sıra, mideye binen yükü artırmadan vücudun bağışıklığını güçlendirecek ve tadı tazeleyebilecek her gün kahvaltı ve akşam yemeği hazırlamaya çalışacağım. Yemekler. Bu günlerde kocam erişte yemeyi, küçük bir tencere dana eti pişirmeyi, sabah bir kase dana erişte yemeyi, akşamları dana yahnisi yapmayı ve lezzetli sebzeleri karıştırıp kızartmayı seviyor. İkisi çok rahat yiyebiliyor.
Bugün sizinle paylaşılan brokoli tavada kızartılmış mantarlar tavsiye edilen bir sağlık tarifidir. Brokoli, C vitamini, protein, mineraller, karoten vb. Yönünden zengindir, özellikle C vitamini içeriği sıradan sebzelerden çok daha yüksektir; trikoloma ise "yenilebilir mantarların kralı" olarak bilinir, yüksek proteinli, az yağlı ve zengindir. Diyet lifi, B vitamini grubu, E vitamini, demir, çinko, selenyum ve diğer elementleri içerir; daha dengeli bir beslenme ve daha çekici bir renge sahip olmak için karaciğeri besleyen, görüşü iyileştiren, ısıyı temizleyen ve toksinlerden arındıran bir havuçla birlikte gelir, bakmayın. Sebze yemekleri ekonomik ve besleyicidir. Salgın önleme döneminde evde yemek pişirmek, uygun fiyatlı malzemeler satın almak, besleyici yemekler yapmak ve salgın önleme savaşında kendiniz ve aileniz için sağlam bir bağışıklık duvarı inşa etmek salgını yenmenin anahtarıdır.
[Brokoli ile kızarmış mantar]
Malzemelerin hazırlanması:
300 gr brokoli
250g Trikoloma
Havuç
3 diş sarımsak
1 kaşık yemeklik yağ
Bir çorba kaşığı istiridye sosu
Bir çorba kaşığı hafif soya sosu
Biraz şeker ve tuz
uygulama:
1. 250 gram trikolomayı yıkayın, saplarını çıkarın ve parçalara ayırın.
2. Bir havuç, soyulmuş ve yıkanmış, küçük parçalar halinde kesilmiş, sonraki kullanım için dilimlenmiş 3 diş sarımsak.
3. 300 gram brokolinin saplarını çıkarın, küçük parçalara ayırıp yıkayın, bir dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve soğuk suda bir kenara koyun, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın, bu adım brokolinin gevrek tadını kaybetmeden rengini parlak hale getirebilir.
4. Bir çorba kaşığı hafif soya sosunu bir çorba kaşığı istiridye sosuyla karıştırın, 2 çorba kaşığı su ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak bir sos yapın, ardından yemeklik yağ, şeker ve tuzu hazırlayın.
5. Wok'a bir kaşık dolusu yemeklik yağ dökün, yağı ısıtmanın% 60'ına kadar ısıtın, sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar dökün, ardından havuç parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
1 dakika sonra mantarları dökün, uygun sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
6. Brokoliyi 2 dakika sonra dökün, biraz şeker ve tuzu ilave edin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından bir dakika içinde tavadan çıkacaktır.
[Hua'er'in gurme mutfağı]
Kıdemli bağımsız yemek orijinal yazarı
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birden fazla yemek programının davetlileri