g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Ailem asla kahvaltı almaz ve kendim pişirirsem sindirimi kolaydır ve çocuklarım lezzetli yemek yerken enerji dolu olur.

Kahvaltıda, genellikle çocuklarımın mutlu bir şekilde kahvaltı yapabilmeleri için pişirme tarzlarını değiştiririm. Kahvaltı seçenekleri daha çeşitlidir. Bir kuzeyli olarak kahvaltı, çoğunlukla oldukça plastik olan ve çeşitli lezzetli yiyeceklere dönüştürülebilen makarna olacaktır. Bu sefer sizinle paylaşmak istediğim makarna tarifi benzersizdir. Genellikle makas eriştesi olarak bilinen makasla yapılır.İyi makas erişteleri, görünüş olarak güzeldir ve güçlü bir dolgunluk hissine sahiptir. Aile tarafından çok sevilirler. Hazırlanan makaslı erişteleri domates ve yumurta ile pişireceğim Çocuk kahvaltıda besleyici ve lezzetli bir kahvaltı yiyor, bu da yüzleşmeyi ve öğrenmeyi kolaylaştırıyor. 3 gündür bu kahvaltıyı yaptım, çocuk sıkılmayacak. Çocuklara farklı bir kahvaltı vermeniz gerekiyor, birlikte nasıl yapılacağını öğrenelim.

Makas uygulaması:

Yedek bileşenler: 300 gram un, 2 domates, 3 yumurta, 1 jambon, biraz tuz, 1 yeşil sebze;

Üretim süreci: İlk adımda önce bir kaseye unu koyun, biraz tuz ekleyin, birkaç porsiyon halinde biraz su ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç film ile kapatıp kenara koyun, 2 domates, yıkayın ve kabuğunu alın , Küçük parçalar halinde kesin;

İkinci adımda yumurtaları bir kaseye koyun, çırpmak için biraz pişirme şarabı ekleyin, ambalaj poşetini çıkarın ve jambonu küçük parçalar halinde kesin, wok'a yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün ve kızartın, ardından küp küp doğranmış jambonu ekleyin , Kısık ateşte karıştırarak, doğranmış jambonu karıştırarak renk değişene kadar kızartın;

Üçüncü aşamada ise küp küp doğranmış domatesleri içine koyup biraz su ekleyip bir süre kavurun.Domatesler biraz sudan çıktığında pişirmeye başlamak için yeterli su ilave edin Domatesler yüksek ateşte haşlanınca kısık ateşte pişirin. bir süre;

Dördüncü adım, tencereyi açık tutarken, mutfak makası kullanarak hamurun kenarı boyunca küçük erişteleri kesip doğrudan tencereye koyun.Tüm hamur işlendikten sonra orta ateşte çevirin ve makası ayarlayın. Erişte tamamen pişirilir;

Beşinci adımda biraz tuz, karabiber ve biraz soya sosu ekleyin, ardından yeşil sebzeleri ekleyip haşlayın, ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkın.

Editörün özeti: Makaslı erişte, Shanxi'deki birçok klasik makarnadan biridir.Masayla kesildiği için kendine özgü bir şekle sahiptir ve pişirilmeye dayanıklıdır. Bu tür makas eriştesi, her yaştan arkadaş tarafından oldukça popülerdir. Aslında, hazırlanan makaslı erişteler sadece yapılamaz. Erişte çorbası, önceden pişirildikten sonra kızartılmış erişte de iyi bir seçimdir.Kişisel tercihlerinize göre eşleştirebilirsiniz. Makaslı erişte yaptığımda domates ve yumurtayı severim.Çocuklarım domatesleri sever, bu yüzden her seferinde bu yöntemi kullanıyorum. Çocuklar erişteyi çok iyi yerler Domates makaslı erişteler, son zamanlarda çocukların özellikle açgözlü olduğu bir yiyecek türüdür.Besleyici, lezzetli ve sindirimi kolaydır. 3 gün yedikten sonra bile yağlı hissetmezler.Kahvaltı temiz ve hijyeniktir ve çocuklar endişelenmeden yiyebilirler.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Makasla erişteleri karıştırırken soğuk su kullanın. Hamuru çok yumuşak yapmayın. Bitmiş hamuru bolca pişirebilirsiniz. Erişteleri kesme işlemi uzun olduğu için su altında kaynatmanız gerektiğini unutmayın. Düşük ateşte yavaşça pişirin ve yapışmasını önlemek için zaman zaman çevirin;

2. Yumurta sıvısına biraz pişirme şarabı eklemek yumurtanın kokusunu gidermeye yardımcı olabilir Domates kabuğunu çıkarma becerisi vardır Yüzeyde çapraz bıçak yapıp deriyi çıkarmak için bir süre kaynar suda bekletebilirsiniz;

3. Çorbayı yapmak için domatesleri kızartmaya dikkat edin, pişen çorbanın tadı daha güzel olur, jambon ve yeşillikler kişisel tercihe göre eşleştirilebilir, koymaya gerek yoksa diğer malzemelerle de eşleştirilebilir.

Ailem asla kahvaltı almaz. Besleyici, lezzetli ve sağlıklı kahvaltı kendim yapılır. Kahvaltının kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenebilir ya da öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşabilirsiniz!

Qingtuan yönteminin çok basit olduğu, güzel ve materyal olduğu, hoş kokulu ve yumuşak olduğu ve dişlere yapışmadığı, lezzetli ve yapımı kolay olduğu ortaya çıktı.

Restoranda yapılan kızarmış gözleme parçaları neden lezzetli? Erişte yapmayı öğrenin, kekler yumuşak ve lezzetlidir

İlkbaharda hiçbir yemeği özlemem, en güzel karıştırıldığında tadı gelir, kaçırırsam gelecek yılı beklerim.

Kabartma tozu veya kabartma tozu yok, sağlıklı börek, altın rengi kabarık ve lezzetli yapmayı öğretir

Ev yapımı tahin, yağsız ve susuz, pürüzsüz ve hassas, saklaması kolay, hoş kokulu ve lezzetli ancak yağlı değil

Şiş yemek istiyorsanız satın almanıza gerek yoktur. Evde yapabilirsiniz. İhale ve suludur. Yetişkinler ve çocuklar için lezzetlidir.

Kahvaltıya çıkmayın, size nasıl puf böreği yapılacağını öğretmeyin ve sabahları rahat ve lezzetli krep yapın.

Erişte kızartılırken suya batırılsın mı yoksa tencerede kaynatılsın mı? Size doğru yolu öğretin, fanlar pürüzsüz ve yapışmaz tava

Evde güzel ve çıtır, yetişkinler ve çocuklar gibi net kırmızı şeftali çiçeği hamur işi yapmayı öğretin

İlkbahar mevsiminde istiridye yemenin yeni bir yöntemini öğreteceğim, derin yağda kızartılmış veya beyazlatılmamış, taze ve sulu tadı güzel

Pastırmayı kızartırken, doğrudan tavada kızartmak yanlıştır. Pastırmayı yumuşacık ve daha lezzetli hale getirmek için bir adım daha ekleyin

Önce yoğurun, sonra yağda kızartın, yeni makarna tarifi çok kokulu, altın rengi ve gevrek ve koku bakımından zengin, kızarmış hamur çubuklarından daha iyi