g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Hayranları evde yapmak için ilk adımı atmıyor musunuz? Hayranların pota yapışmasına ve hala toplanmasına şaşmamalı, size doğru yolu öğretiyor

Ne tür bir yemek olursa olsun, yetenekli olmalısınız, aksi takdirde tavaya yapışması kolaylaşır ve özellikle kızartılmış erişte tadı etkilenir.Şehri tavaya yapışması ve aglomera yapması çok kolaydır.İyi yapılmazsa kızarmış erişte Tabii ki etkilenecek.Aslında pek çok kişi kızarmış fanlar sever, bu yüzden her zaman fast food restoranlarına gitmek yerine kendi kendine yemek pişirmeyi öğrenmek daha iyidir.Aslında kendi başına kızarmış fan yapmanın maliyeti çok uygun ve dışarıdan küçük bir porsiyon satın alabilirsin. 10 dolara mal oluyor. Tavada kızartılmış erişte yaparken, ister suya batırılsın ister tencerede haşlansın, doğru yöntemi kullanırsanız, fan daha pürüzsüz ve yapışkan olmayacaktır. İyi yapılmazsa topaklanma ve pota yapışması şaşılacak bir şey değil, aşağıda doğru yöntemi sizlerle paylaşacağım.

Hayranları nasıl heyecanlandırırsınız:

Yedek bileşenler: 1 adet erişte, 50 gram domuz eti, biraz mantar, 1 adet yeşil ve kırmızı biber, yarım soğan, 1 kaşık bitter soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, biraz yemeklik yağ;

Üretim süreci: İlk aşamada, bir avuç dolusu erişte, bir kaseye koyun, ılık su ilave edip tamamen ıslanana kadar ıslatın, temiz suyla durulayın, içindeki suyu kurutun ve soğanın yarısını bir kenara koyun. Küçük parçalar halinde kesin;

İkinci aşamada shiitake mantarları önceden suya batırılır ve küp şeklinde kesilir, köklerinden yeşil ve kırmızı biberler çıkarılıp temizlenir ve küpler halinde kesilir, küçük bir parça yağsız domuz eti de küçük küpler halinde kesilmelidir. Hafif soya sosu, tuz, nişasta ve biraz biber ekleyin;

Üçüncü adım, elinizle alıp karıştırıp bir süre marine etmektir.Etler marine edildikten sonra uygun miktarda kızartma yağını tavaya koyun, domuz etini karıştırın ve ardından domuz etini renk değişene kadar karıştırın. Zamanı gelince servis edebilir, yeşil ve kırmızı biberleri koyup kavurmaya devam edebilirsiniz;

Dördüncü adım, daha sonra mantarları ve soğanları bir süre tavada kızartın, içlerindeki aromaları karıştırarak kavurun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından işlenmiş erişteyi tencereye koyun ve çubuklarla sallayın. , Ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak kızartın;

Beşinci adım, kıyılmış domuz etini tencereye geri koymak, karıştırmak ve renklendirmek için biraz koyu soya sosu eklemek, ocağı kapatmak ve servis etmek için doğranmış yeşil soğanı serpmektir.

Editörün özeti: Tavada kızartılmış fanlar göreceli olarak basit görünüyor, ama aslında onları yapma becerisi var, aksi takdirde hayranların tadı büyük ölçüde azalacak.Elbette, becerilerde ustalaşırsanız, fanlar özellikle pürüzsüz ve lezzetli olacak ve pota yapışmayacaklar. İnsanlar kızarmış erişte yemeyi severler, ancak her zaman yetersiz hazırlandıkları için bir fast food restoranında satın alıp yemeyi tercih ederler. Aslında buna ihtiyacımız yok. Evde lezzetli kızarmış erişte yapabiliriz ve kişisel damak tadına göre de yapabiliriz. Besleyici, lezzetli ve sağlıklıdır.Tavanda kızartmayı seven arkadaşlar için, bunu kendiniz yapmayı öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Erişte suya batırmalı mıyım yoksa bir tencerede mi pişirmeliyim? Pek çok kişi tencerede yemek yapmayı sever ama aslında sıcak su fanları çok şişirecek ve elastikiyetlerini yitirecektir.Tabii ki kızartılan fanlar birbirine yapışacaktır.İlk adım atılmazsa hayranların tencereye ve kümeye yapışma eğilimi olması şaşırtıcı değildir. Doğru yol, erişteyi ılık suda ıslatmaktır, böylece pürüzsüz ve yapışkan olmaz;

2. Domuz etinin bir süre önceden marine edilmesi gerekir, bu sadece kendine özgü kokuyu gidermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tadı da zenginleştirir. Baharatlar kişisel zevkinize göre yapılabilir;

3. Fanlar kızartılırken, kızartma çubuklarıyla kızartılması tavsiye edilir.Bu işlem daha kolaydır.Fanlar piştikten sonra çabuk çalkalanır ve fanların çok uzun süre kızartmamasına dikkat edilir, aksi takdirde tadı kolayca etkileyecektir.

Yelpazeli kızartma uygulamasının kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!

İlkbahar mevsiminde istiridye yemenin yeni bir yöntemini öğreteceğim, derin yağda kızartılmış veya beyazlatılmamış, taze ve sulu tadı güzel

Pastırmayı kızartırken, doğrudan tavada kızartmak yanlıştır. Pastırmayı yumuşacık ve daha lezzetli hale getirmek için bir adım daha ekleyin

Önce yoğurun, sonra yağda kızartın, yeni makarna tarifi çok kokulu, altın rengi ve gevrek ve koku bakımından zengin, kızarmış hamur çubuklarından daha iyi

İlkbaharda tatlı patates yiyin, size nasıl obur, tatlı ve çıtır, basit malzemeler, lezzetli ve yapımı kolay öğretir

Sıcak ve ekşi patates parçalarını yaparken önce sirke mi yoksa sonra sirke mi koyarsınız? Yönteme hakim olun, patates parçaları daha gevrek olacak

1 avuç ıspanak ve 1 kase un, ıspanaklı erişte yapmayı öğretir, pürüzsüz, pürüzsüz ve lezzetlidir, yemeye bağımlılık yapar

Lahana turşusu balığı yaparken tencereyi su altında mı yoksa tencereyi soğuk suda mı kaynatırsınız? Doğru yaptım, balıklar lezzetli ve yumuşak

Tofu ve havuç doğal bir çifttir, size yeni yöntemi öğretir, yumuşak ve lezzetlidir ve baharda ısınmaz.

1 kase un ve 1 parça balkabağı, çöreklerinizi bir damla su eklemeden kendi kendinize buğulamayı öğretir, çörekler yumuşak ve besleyicidir

Kahvaltıda çörek yemek ister misin? Geceleri erişte yapmak ve sabahları buharda pişirmek için soğutulmuş fermantasyonu nasıl kullanacağınızı öğretin. Çörekler kabarık ve lezzetlidir

Elde pişirilen bisküviler bir desende yenir, bir rulo, bir dürüm ve diğeri fırında, kabuğu gevrek ve dolgulu, lezzetli ve keyifli

Ev yapımı atıştırmalıklar, fırını kullanmayın, pişirmek için 15 dakika, çocuklar üç veya iki gün içinde yemek sipariş edip yemek