g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Ev yapımı pastırma için suyu haşlamanız gerekiyor mu? Usta 1 becerisi, pastırma yumuşak ve tuzlu ve tadı güzel

Bacon çeşitli malzemelerle eşleştirilebilir.Bambu filizi, biber, mantar vb. Hepsi iyi seçimlerdir. Pastırmanın tadı daha lezzetlidir.Birçok domuz pastırması yöntemi olmasına rağmen, elbette en ev yapımı olanıdır. Kızarmış domuz pastırması ihale ve lezzetlidir.Elbette, pastırmayı kızartırken beceriye ihtiyaç vardır. Doğrudan pastırmayı kızartmanın doğru olmadığını unutmamalısınız.Yerinde ustalaşırsanız, pişmiş pastırmanın tadı daha lezzetli olacaktır. Kızarmış domuz pastırması yöntemini öğrendikten sonra yemek istediğinizde yapabilirsiniz.Yaptığınız yemekler temiz ve hijyeniktir ve yemek yerken aile daha rahat hisseder.Yavru domuz pastırması yöntemini detaylı olarak herkesle paylaşacağım, tarifi okuduktan sonra yapacağınıza inanıyorum. Bunu yapmayı da öğrenebilir.

Bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması uygulaması:

Yedek bileşenler: 120 gram domuz pastırması, 60 gram bambu filizi, 6 baharatlı darı, 3 diş sarımsak, uygun miktarda şeker ve biraz soya sosu;

Üretim süreci: İlk adım, kurutulmuş bambu filizleri kullandığım için önceden bir gece suda bekletmem gerekiyor. Islattıktan sonra, kurutulmuş bambu filizleri tamamen ıslanana kadar ıslatmak için tatlı su ekleyin. Bir parça domuz pastırması hazırlayın ve tencereye su ekleyin. , Pastırmayı soğuk suya koyun;

İkinci aşamada suyu kaynattıktan sonra bir süre pişirmeye devam edin, pişen pastırmayı çıkarın, suyu kontrol edin ve biraz daha ince dilimler halinde doğrayın, aynı zamanda darıların baharatlı köklerini alıp temizleyin ve daire şeklinde kesin. Sarımsakları soyun ve sarımsak dilimleri halinde kesin;

Üçüncü adımda, wok'a biraz yemeklik yağ ekleyin, dilimlenmiş domuz pastırmasını ekleyin ve yağı dışarı çıkarmak için kızartmaya başlayın ve pastırma yavaş yavaş şeffaf hale geldiğinde, ıslatılmış bambu filizlerini içine koyabilirsiniz. Kurutun ve eşit şekilde karıştırın;

Dördüncü adım, biraz soya sosu eklemek ve eşit şekilde renklendirmek için karıştırmak, daha sonra taze hale getirmek için biraz şeker eklemek, tekrar tamamen karıştırdıktan sonra, kurutulmuş bambu filizlerini ıslatan suyu içine dökün ve kapağı küçük bir ateşe ekleyin. Bir süre yaklaşık 4 dakika pişirin;

Beşinci adım, kaynattıktan sonra baharatlı darı ve sarımsak dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kızartın ve yüksek ateş suyu aldıktan sonra ocağı kapatıp tadını çıkarabilirsiniz.

Editörün özeti: Ailemin pastırması kendim yapılıyor. Her kış, uzun süre yemeye yetecek kadar çok domuz pastırması yapıyorum. Pastırma çeşitli pişirme yöntemlerine dayanabilir ve çok zengin bir tada sahiptir. Çeşitli malzemelerle eşleştirilebilir. Kurutulmuş bambu filizleri genellikle yaptığım şeydir. Seçeneklerden biri olan bambu filizlerinin kendine özgü kokusu vardır ve pişmiş yemeğin tadı zengin ve değerlidir.İçerdiği zengin besinler insanları daha çok yemeyi sevdirir.Bambu filizlerinin yüksek proteinli ve az yağlı özellikleri halk tarafından derinden sevilir. Yemeklerin bir araya getirilmesi etli, besleyici ve etkilidir.Bu şekilde yapılan yemekler özellikle iştah açıcı ve her yaptığımda ailem tarafından soyulacak.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Pastırmayı doğrudan tavada kızartmak doğru değildir, çünkü domuz pastırması havalandırmadan ve marine edildikten sonra nitrit ve diğer bazı safsızlıklar içerecektir, bu nedenle kızartmadan önce bir adım daha ekleyin ve bunları çıkarmaya yardımcı olmak için önceden haşlayın Safsızlıklar, kızarmış yemekler daha yumuşak ve lezzetli olacaktır;

2. Pastırmayı kızartırken çok fazla yağ koymayın, çünkü pastırmanın kendisi de yağa sahiptir, bu nedenle pastırmanın sadece yağlı tadını azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda vejetaryen yemeklerin tadını da özellikle zengin kılan kızartma yemekleri karıştırmak için pastırmadan çıkan yağı zorlayın;

3. Pastırmanın kendisinde tuz olduğundan ve soya sosu ilave edildiğinden tuz ilave edilmemekte sakınca yoktur.Tabi tadı ağırsa biraz tuz da ilave edebilirsiniz, hafif tuz yemeniz tavsiye edilir.

Genellikle kızarmış domuz pastırması yemeyi seviyorsanız, bu yöntemi toplayabilir veya öğrenmek için başkalarıyla paylaşabilirsiniz, bu kızarmış domuz pastırması yöntemi basit ve pratiktir, kaçırmayın!

İlkbaharda tatlı patates yiyin, size nasıl obur, tatlı ve çıtır, basit malzemeler, lezzetli ve yapımı kolay öğretir

Sıcak ve ekşi patates parçalarını yaparken önce sirke mi yoksa sonra sirke mi koyarsınız? Yönteme hakim olun, patates parçaları daha gevrek olacak

1 avuç ıspanak ve 1 kase un, ıspanaklı erişte yapmayı öğretir, pürüzsüz, pürüzsüz ve lezzetlidir, yemeye bağımlılık yapar

Lahana turşusu balığı yaparken tencereyi su altında mı yoksa tencereyi soğuk suda mı kaynatırsınız? Doğru yaptım, balıklar lezzetli ve yumuşak

Tofu ve havuç doğal bir çifttir, size yeni yöntemi öğretir, yumuşak ve lezzetlidir ve baharda ısınmaz.

1 kase un ve 1 parça balkabağı, çöreklerinizi bir damla su eklemeden kendi kendinize buğulamayı öğretir, çörekler yumuşak ve besleyicidir

Kahvaltıda çörek yemek ister misin? Geceleri erişte yapmak ve sabahları buharda pişirmek için soğutulmuş fermantasyonu nasıl kullanacağınızı öğretin. Çörekler kabarık ve lezzetlidir

Elde pişirilen bisküviler bir desende yenir, bir rulo, bir dürüm ve diğeri fırında, kabuğu gevrek ve dolgulu, lezzetli ve keyifli

Ev yapımı atıştırmalıklar, fırını kullanmayın, pişirmek için 15 dakika, çocuklar üç veya iki gün içinde yemek sipariş edip yemek

Yosunu ıslatırken doğrudan suya batırmak doğru değildir. Bir numara aklınızda bulundurun. Yosunu çabucak ıslatır ve gevrek olur

Shaanxi Roujiamo ev yapımı tarifi, erişte yoğurmaktan kızarmış domuz etine kadar nasıl ayrıntılı olarak yapılacağını öğretir, kek gevrek ve yumuşaktır

Pirinç beyazlarını kahverengi sosla pişirirken 3 teknik kullanın: Beyaz pirinç beyazları yumuşak ve lezzetlidir, bu da kızarmış domuz etinden daha güzel kokuludur.