Yılbaşı Tadı | Çin Yeni Yılı Yemeği
Geçmek
yeni
yıl
Bahar Şenliği, Çince karakterlerin kültürel çemberindeki geleneksel Çin Yeni Yılı anlamına gelir. Yaygın olarak "Yeni Yıl Festivali" olarak bilinir. Geleneksel isimler Yeni Yıl, Yeni Yıl, Yeni Yıl'dır, ancak sözlü olarak Yeni Yıl, Yeni Yıl ve Yeni Yıl olarak da adlandırılır. Çinliler 4.000 yıldan fazla bir süredir Bahar Şenliğini kutluyorlar. Modern zamanlarda insanlar Bahar Şenliği'ni ay takviminin ilk ayının ilk gününe ayarlarlar, ancak genellikle ilk ayın (Shangyuan Festivali) en az on beşine kadar bitmez. Halkta geleneksel Bahar Şenliği on ikinci ay veya on ikinci aya atıfta bulunur. İlk ayın on dokuzuna kadar üç ya da yirmi dört kurban sobası.
Ama gözümüzde Yeni Yıl--
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Ben ah almak için Toh
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Ben ah almak için Toh
Hehe!
Bizi böyle şişman yapan nedir
Şişman Arkadaşlar Bir: Laba Congee
Laba lapası, Qibao Wuwei lapası olarak da adlandırılan Laba Festivali sırasında çeşitli malzemelerle yapılan bir tür yulaf lapasıdır. Bu güne aktarılan hasadı kutlamak için Laba yulaf lapası yiyin. Eski zamanlarda, ay takvimine göre Aralık ayının sekizinci gününde, Çin halkı arasında "laba lapası" (bazı yerlerde "laba pirinci") yemek alışkanlığı vardı. Henan'da "Herkesin Hayranı" olarak da bilinen Laba Congee, ulusal kahraman Yue Fei'yi anmak için düzenlenen bir bayram yemeğidir.
Fat Friends II: Çin Böreği
Çin böreği, aynı zamanda bahar kekleri, yaylı tabaklar ve krep olarak da bilinir. Çin halk festivallerinde geleneksel bir yemektir. Çin'in her yerinde, özellikle Jiangnan'da ve diğer yerlerde popüler. Güney Çin'de, Bahar Şenliği sırasında köfte yenmez, ancak Çin böreği ve susamlı köfte yenir. Kendi evleri için hizmet etmenin yanı sıra, genellikle misafirperverlik için kullanılırlar. Çin böreği uzun bir geçmişe sahiptir ve eski bahar keklerinden geliştirilmiştir.
Şişman Arkadaşlar Üç: Mantı
Köfte eski köşelerden kaynaklanmıştır. Köfte aslında Jiao Er olarak adlandırılıyordu. Efsaneye göre, ilk olarak Çinli tıp bilge Zhang Zhongjing tarafından icat edildi ve 1800 yıldan fazla bir geçmişe sahip. Çinliler tarafından sevilen, köfte olarak da bilinen geleneksel özel bir yemektir.Kuzey Çin'de temel bir gıda ve yerel atıştırmalıktır ve aynı zamanda bir Yeni Yıl yemeğidir. "Dahan Xiaohan, Yeni Yılda köfte ye" adında bir türkü var. Köfte çoğunlukla hamur doldurma ile kaynatılır.
Fat Friends Four: Yuanxiao (Tang Yuan)
Fener Festivali geleneksel Çin atıştırmalıklarından biridir ve festival yemek geleneğine aittir. Fener Festivali yöntemi, dolguya dayanır, önce dolguları karıştırır, karıştırıp büyük yuvarlak dilimler halinde yayar ve kuruduktan sonra ping pong toplarından daha küçük küpler halinde keser. Daha sonra doldurma küplerini büyük bir elek gibi bir makineye koyun, üzerine pirinç eriştelerini dökün ve "eleyin" Dolgular birbiriyle çarpıştıkça, pirinç dolguların yüzeyine yapışarak küreselleşerek Fener Festivali olur. Kuzeyde Fener Festivali, Güney'de hamur tatlısı güneyde "Bao" dur.Bu iki yemeğin farklı yöntemleri ve tatları vardır. (Buradaki tahtaya vurun!)
Fat Friends Five: Pirinç Keki
Pirinç kekleri, Çin ulusunun geleneksel yiyecekleridir ve Çin Yeni Yılı'nın mevsimlik yemeklerine aittir. Yapışkan yapışkan pirinç veya pirinç ununun buharda pişirilmesiyle yapılan bir tür kek Bahar şenliği boyunca ülkemizin birçok yerinde pirinç kekleri yemeye özen gösterilir.
Fat Friends Six: Soğuk Yemekler
Kuzeydeki Bahar Şenliği'nde jöle olan soğuk bir yemek olmalı. Deri jölesinin ana hammaddesi domuz derisi olup, uygun miktarda su ve baharat ilave edilerek kaynatılır, yaklaşık bir saat kaynatıldıktan sonra hazır hale gelir.Soğutulduktan ve katılaştıktan sonra dilimlenip yenilebilir.Genellikle sirke, biber ve diğer baharatlara batırılır. .
Fat Friends Seven: Şeker
Yılbaşının bir diğer önemli geleneği de yılbaşı selamıdır, akraba ve arkadaşların birbirlerini ziyaret etmesi kaçınılmazdır, bu dönemde misafirleri ağırlamak için neler yapıyorsunuz? Enfes şekerler ve kuruyemişler şüphesiz en iyi seçimdir.
İnsanların yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle birlikte geleneksel yer fıstığı ve kavun tohumlarının yanı sıra, pahalı ve besleyici ancak yağ oranı yüksek olan badem, çam fıstığı, fındık, ceviz, antep fıstığı, macadamia fıstığı ve diğer fındıklar da satın alınacak. Bir seferde çok fazla yemeyin
Bunlara ek olarak, bizi kaçınılmaz olarak şişmanlatan en büyük şişman arkadaş "et" dir.
İşte et geliyor! ! !
Sosis ve pastırmanın sigara içme sürecine bir göz atalım!
Bu, pastırma yakıtı yapmak için kullanılan servi ağacıdır ve yandığında çıkan dumanla içilir. Selvi dalları ile içilen etler özellikle güzel kokulu olacaktır.
Bu fıçı aynı zamanda pastırma için ana araçtır. Üst kısım domuz pastırması ve sosis ile kaplanmıştır ve fıçı kapatılabilir. Alt ağız selvi dalları koymak içindir. Ancak açık alev yoktur, sadece tütsülenmiştir. Yangın çıkarsa direk yanar.
Dalları eklemek ve ısıyı kontrol etmek birkaç saat sürdü ve sonunda işiniz bitti!
Dangdangdang! ! !
Yemek yediğinde böyle görünüyor
Hepinize Mutlu Yıllar dilerim!
Lezzetli yemekler yedikten sonra bile şişmanlamazsınız!
Yeni Yılda geri döndüğümüzde ölçeğin üzerinde görüşmek üzere!
