Bahar kekleri yemek için hazırlanan sıcak tavada kızartma, tadı Pekin ördeği ile karşılaştırılabilir, sosu zengin ve tadı yumuşaktır.
Bahar kekleri yemek için hazırlanan sıcak tavada kızartma, tadı Pekin ördeği ile karşılaştırılabilir, sosu zengin ve tadı yumuşaktır.
En son bahar kekinden bahsetmiştik, ancak tek parça bahar keki çok monoton görünüyor ve yemek için susuzluğumuzu tatmin edemiyor. Bazı ev yapımı tavada kızartmalarla eşleştirilseydi daha da iyi olurdu. Pekin soslu rendelenmiş domuz eti mükemmel bir yemektir.Zengin sos aroması ve ihale bonfile tadı mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
Her bahar gelir, annem en az bir kez bahar pastası yapar ve garnitür Pekin soslu bu kıyılmış domuz etidir. Bundan bahsetmişken, bir çocukluk anekdotunu düşünmeden edemiyorum. O zamanlar Pekin ördeği o kadar sıcaktı ki nasıl bir şey olduğunu tatmak isterdim ama otantik Pekin ördeği yemek kolay değil. Ne de olsa Pekin'den uzak. Yolculuk nispeten uzundur ve bunun nedeni, doğal olarak imkansız olan oburluğumu tatmin etmek! Ama "akıllı" annenin bir yolu vardı, bu yüzden Pekin soslu bu kıyılmış domuz etini yaptı ve bana Pekin ördeğinin bunun gibi olduğunu söylemeye yemin etti! Yıllar sonra nihayet Pekin ördeğini yedim. Geriye dönüp baktığımda, gerçekten bazı benzerlikler var. Sanırım ikisinin aynı çeşni "tatlı erişte sosunu" kullanması sorun yaratıyor!
Şimdi annem yaşlandı, bu tür "kaba işler" yapma sırası bende Şimdi Xiajing soslu kıyılmış domuz etinin özel yönteminden bahsedelim! Ayrıca bunu kayıp çocukluğun anısını yaşatmak için alın!
Pekin Soslu Domuz Eti Kıyılmış
malzeme
Bonfile 300 gr, uygun miktarda yeşil soğan, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık nişasta, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, 2 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık yağ tüketimi, 1 kaşık şeker, uygun miktarda su nişastası, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil.
Üretim yöntemi
2. Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, ardından 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık yemeklik yağ, 1 kaşık nişasta ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3. Yeşil soğanları rendelenmiş yeşil soğan şeklinde doğrayıp daha sonra kullanmak üzere düz olarak tabağa yayın, biraz yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ayrı ayrı doğrayıp kızartırken kullanmak üzere bırakın.
4. Kıyılmış domuz eti marine edildikten sonra, tavaya yağ koyun ve kıyılmış domuz etini% 50 ısıya ekleyin.
5. Kızartılmış rendelenmiş domuz eti renk değiştirdikten sonra yeşil soğan ve zencefil ekleyip eşit şekilde karıştırın.
6. Tatlı erişte sosunu, soya sosunu, yağ tüketimini ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7. Son olarak, uygun miktarda su nişastası dökün, hafif kıvamlı olması için kızartın ve ardından tencereden servis edin.
Tatlı erişte sosunun aromasıyla Pekin soslu rendelenmiş domuz eti, bahar kekleri ile eşleştirmek için en iyi yemektir.Tadı Pekin ördeğine benzer. Hafif baharatlı yeşil soğanla sarın, fazla yememeye dikkat edin!
Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.
İlkbaharda kağıt kadar ince ve tokluk dolu bahar kekleri yiyin, yiyen herkes iyidir.
