g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bugün hafta sonu, yoğun bir haftadan sonra nihayet evde dinlenebilirim! Yoğun iş nedeniyle son zamanlarda iştahım her zaman pek iyi olmuyor, her zaman midemi tedavi etmek için lezzetli bir şeyler yapmak istiyorum.Sadece hafta sonundan süpermarkette alışverişe çıkmak için faydalandım.Ayrıca harika. Gerçekten yiyecek bir şey yok, belki sadece iştahsızlıktır. Eve eli boş gidemeyeceğimi düşünüyorum, bu yüzden birkaç salatalık aldım ve serinletici soğuk bir tabak karıştırmak iyi bir seçim olabilir.

Soğuk yemeklerden bahsetmişken, beni en çok etkileyen şey taşralı büyükannenin yaptığı lezzet ... Tüm malzemeler tarladan toplanıyor, malzemelerin tazeliği ortada.Yapılan soğuk yemekler hoş kokulu ve doğal lezzet dolu. ! Ve şimdi şehirden satın alınan malzemeler her zaman içinde tadı olmadığını hissediyor. Değiştirmenin bir yolu olmadığına göre, bu eksikliği sadece üretim yöntemleriyle uyarlayabilir ve telafi edebilirsiniz!

Bu soğuk salatalık, biraz erişte ile yapılır, saf salatalığa göre biraz daha tadı vardır ve o kadar monoton değildir.Şehrin kokusundaki erişte hassasiyeti, iştah açıcı soğuk bir yemek olmaya değer.

Soğuk Salatalık

malzeme

İçindekiler: 2 salatalık, uygun miktarda erişte, 3 diş sarımsak, 2 kuru biber, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ.

Üretim yöntemi

1. Sarımsakları kıyılmış sarımsak halinde kesin, kurutulmuş biberleri küçük parçalar halinde kesin, tencereye yağı dökün, yağı% 70-8 sıcakta ısıtın (yani yağ dumanı göründüğünde), ardından ocağı kapatın ve bir süre soğumaya bırakın (yağ dumanı azalır), sonra dökün Kesilmiş kuru biberlerin üstüne.

2. Salatalıkları yıkayın ve parçalara ayırın. Salatalıkları olabildiğince bıçakla kesin.En iyisi rende kullanmamaktır.Rende sürülen salatalıkların tuhaf bir tadı olduğunu ve el yapımı kadar lezzetli olmadığını her zaman hissediyorum.

3. Salatalıkları bir kaseye koyun, bir süre marine etmek için az miktarda tuz ekleyin, tuz salatalıktaki suyu çökeltebilir, salatalıklar daha çıtır ve daha lezzetli olur.

4. Erişte sıcak suyla, genellikle yaklaşık 30 erişte ile haşlayın ve ardından kalan sıcaklığın erişte topak yapmasını önlemek için soğuk suyla durulayın.

5. Havzaya salatalık, erişte, sarımsak, acı biber yağı, balzamik sirke ve uygun miktarda tuz koyun.

6. Tüm malzemeleri servis etmek üzere eşit şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.

Kokulu ve ferahlatıcı soğuk salatalık hazır Soğuk salatalık için başka ne yapabilirsiniz?

İpuçları

Tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız karıştırırken biraz şeker de ekleyebilirsiniz Tadı da çok güzel.

Karıştırırken önce biraz baharat ekleyebilir, yarıya kadar tadabilir ve uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.

Üretim sürecinde herhangi bir sorunla karşılaşırsanız aşağıya bir yorum bırakın, görür görmez size cevap vereceğim.Desteğiniz için teşekkür ederiz! Lezzetli yemeklere dikkat etmek ve size her gün farklı bir yemek deneyimi yaşatmak için tıklayın.

777 birlikte, kamu refahı röle devam ediyor!

Anneannem 30 yıldır pırasa kutuları yapıyor, lokantalara göre çok daha lezzetli, yemek yiyen çocuklar acele ediyor.

Sebzelerdeki besleyici model, ilkbaharda daha çok tüketir, karaciğeri temizler ve görme yeteneğini geliştirir, gözlerini aşırı kullanan kişiler için uygundur.

Büyükanne asla monosodyum glutamat almaz. Sık sık mantar ve monosodyum glutamat yapar. Temiz, hijyeniktir ve çok tazedir

Karnabaharı haşlamak olsun, şef karnabaharın gizli tarifini öğretir ve biter bitmez yer.

Matcha sadece pişirme için kullanılamaz, çörekler doğal olarak hoş kokulu, acı ve tatlıdır ve ağızda kalan tat sonsuzdur.

Bahar kekleri yemek için hazırlanan sıcak tavada kızartma, tadı Pekin ördeği ile karşılaştırılabilir, sosu zengin ve tadı yumuşaktır.

Shenzhen Bahar Şenliği Galasında ünlü ustalar bir araya geliyor, bu galanın sanatı ve estetik deneyimi için 100 puan veriyorum.

Şef, birkaç basit adımda yapılabilen otantik Kanton beyaz tavuğu pişirmeyi öğretir.Renk tam olarak doğru.

İlkbaharda kağıt kadar ince ve tokluk dolu bahar keklerini yiyin, yiyen herkes iyidir.

Şef, soslu iri kemiklerin gizli tarifini paylaştı.Soslu etlerde 30 yıllık tecrübesiyle yapılan büyük kemikler farklıdır.

Aynı malzemenin iki adı vardır: Kuzey, taze soğanları yuvarlamak için, güney ise bu şekilde yemek için kullanır.