Bu yemek özellikle göze iyi gelir.Bir öğün 2 kedi kurdu, 4 yuan bir kedicik gerçekten ucuz
Birkaç gün önce eşim ve çocukları için domuz ciğeri pişirdim, hem onun hem de eşimin övgüsünü kazandı, dahası bugün tekrar pişireyim. Gerçekten yemek istediklerini görünce onları tatmin etmekten başka çarem kalmadı, bugün yine domuz ciğeri kızartacağım! Bu arada muayenehaneyi de göndereceğim, sonuçta herkesle güzel şeyler paylaşmayı öğrenmelisiniz, umarım herkes bundan hoşlanır.
Aslında, domuz karaciğeri hayatımızda nispeten yaygındır, ender bir ürün değildir, tüm yıl boyunca satın alınabilir ve fiyatı çok ucuz, kedi başına sadece 4 yuan, bunun çok uygun olduğu söylenebilir. Domuz karaciğeri çok "sıradan" olduğu için, çoğu insan içerdiği büyük etkileri görmezden gelir.
Domuz karaciğerindeki A vitamini içeriğinin son derece yüksek olduğunu bilmeliyiz.Her 100 gramında 4972 mikrogram A vitamini vardır ki bu da wolfberryinkinin neredeyse üç katıdır.Yani en son domuz karaciğeri yediğinizde 2 kedi yemek gibidir. Goji berry, çok sağlıklı değildir, gözler için gerçekten iyidir! Üstelik hazırlığı basit ve lezzetli, süper lezzetli ... Bu tür yemekleri nasıl sevmezsin?
Domuz karaciğerinin etkileri söylendi, aşağıdakiler doğrudan konuya gitmek ve ev yapımı domuz karaciğeri uygulamasını herkesle paylaşmak.
Sarımsak filizi ile kızarmış domuz ciğeri
İçindekiler: 200 gr taze domuz ciğeri, 1 yeşil sarımsak fidanı, 2 darı biberi, biraz zencefil, uygun miktarda yemeklik tuz, bir kaşık yağ tüketimi, bir kaşık yemeklik şarap, bir kaşık nişasta, biraz biber ve orta miktarda yemeklik yağ.
uygulama
1. Satın alınan karaciğer bir ila iki saat boyunca temiz suda bekletilmeli, sonra çıkarılmalı, durulanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmeli, ardından nişasta, yemeklik şarap ve yenilebilir tuzla karıştırılmalı ve sonra birkaç kez temiz su ile durulanmalıdır. (Bu, kanlı ve balık kokusunu giderebilir ve ayrıca karaciğeri daha hassas hale getirebilir)
2. Marine etme: Küçük bir kap alın, karıştırmak için domuz ciğeri, yağ ve karabiber ekleyin 10 dakika marine ettikten sonra akan suyu dökün (bu daha lezzetli hale getirebilir).
3. Yeşil sarımsak filizlerinin yapraklarını çıkarın, ardından yıkayın ve çapraz kesitler halinde kesin. Darı biberi ve zencefili yıkayıp doğrayın.
4. Zencefili ve darı biberini sıcak yağ ile bir tencereye koyun ve güzel kokulu sote edin, ardından dilimlenmiş domuz ciğerini dökün ve kızartın. Domuz ciğerinin rengi tamamen değiştiğinde ve bir kokusu olduğunda, yeşil sarımsak filizlerini ekleyin ve çabucak karıştırın, tadına göre tuz ve tavuk özü ekleyin ve sarımsak filizlerini servis yapmadan önce rengini bozmak ve tamamen kokulu hale getirmek için karıştırın.
